Di dalam buku masakan baru Ovenly: Resipi Sweet and Salty dari Bakeri Kebanyakan Kreatif New York (Harlequin Nonfiction), anda akan belajar bagaimana riff pada scone asas, dan mengingatkan keluarga anda datang Kesyukuran (roti epal asin atau labu minyak zaitun roti harus melakukan trik), dan cambuk kue rempah sawi. Bercampur-campur adalah cerita dari pemilik kedai roti Brooklyn yang berpusat di Brooklyn, Agatha Kulaga dan Erin Patinkin, ditambah tip ramuan dan penggantian yang tidak mungkin anda pikirkan sendiri. Berikut adalah cara mereka mencadangkan meletakkan lemak daging sisa untuk digunakan:
1. Kurangkan mentega dalam resipi kacang panggang kegemaran anda dengan separuh dan menggantikan lemak bacon untuk selebihnya.
2. Semasa membakar muffin jagung cheddar, ganti seperempat minyak canola dengan lemak bacon yang dicairkan dan disejukkan.
3. Gunakan lemak bacon untuk pop popcorn.
4. Whip 1 mentega melekat dengan 2 sudu lemak daging sejuk untuk membuat penyebaran untuk roti dan mufin.
5. Masak sarapan kegemaran, seperti telur, pancake, atau toast Perancis, dalam lemak untuk rasa tambahan.
-----
Plus:
Permata tersembunyi di seluruh Amerika Syarikat »
Di mana penduduk tempatan pergi ke Birmingham, Alabama »
Bengkel bordir bernilai perjalanan »
3 pembuat kopi unplugged bergaya »
Cara paling mudah untuk mencantikkan kebanggaan negara anda »
