Pangkalan asas untuk sebarang pencuci mulut.
Hasil: 1 Waktu Persiapan: 0 jam 15 minit Jumlah Masa: 2 jam 15 minit Bahan 1 1/4 c. tepung serba guna, sudu dan diratakan 1/2 sudu teh. Garam Kosher 1/2 sudu teh. gula 1/2 c. mentega unsalted, potong 2 sudu besar. Aras air ais sejuk- Pukul tepung, garam, dan gula dalam mangkuk. Potong dalam mentega sehingga campuran menyerupai makanan kasar dengan beberapa buah pea yang tinggal. Tambah air, 1 sudu pada satu masa, menggunakan garpu untuk menarik adunan bersama ke dalam longgokan longkang (tambah sehingga 2 sudu air tambahan, jika diperlukan).
- Bungkus doh dalam bungkus plastik. Gunakan plastik untuk meratakan dan tekan adunan ke dalam cakera. Dinginkan sehingga teguh, sekurang-kurangnya 2 jam.
