Kerana kita bersuara, roti pisang klasik tidak boleh sekadar roti di sekelilingnya. Jadi saya telah mengubah roti mentega, manis, menghibur ke dalam donat bakar. Roti sama, bentuk yang pandai. Caranya dengan merawat ini adalah hanya mengisi kuih donat hingga lebih separuh penuh. Sekiranya anda berlebihan, anda akan kehilangan lubang di tengah, menjadikannya hoki. Ya, resipi ini memanggil pan baking baru, tetapi apabila anda menyedari semua resipi yang lain, anda boleh finagle menjadi bentuk donat, kehidupan mendapat sedikit lebih berharga. -Joy Wilson dari Joy the Baker
Baca lebih lanjut + Baca Kurang - Hasil: 24 - 28 Bahan-bahan Crumb Muncul 1 1/4 c. tepung serba guna 1/2 c. gula pasir 1 1/2 sudu teh. tanah kayu manis 1/4 sudu teh. garam 1/2 c. mentega unsalted, sejuk dan potong kepada kiub kecil Donuts 2 c. tepung serba guna 3/4 c. gula pasir 1 sudu teh. baking soda 3/4 tsp. tanah kayu manis 1/2 sudu teh. pud buah segar 1/2 sudu teh. garam 1/2 c. mentega perang, disejukkan sedikit 2 telur besar 1 sudu teh. ekstrak vanila tulen 1/4 c. Buttermilk 1 1/4 c. pisang mashed (kira-kira 3 pisang sederhana) Kacang 2 c. gula-gula gula pasir Cincang garam 3 sudu besar. mentega unsalted, cair 1 sudu kecil. ekstrak vanila tulen 4 sudu besar. susu keseluruhan- Letakkan rak di tengah ketuhar dan panaskan hingga 350ºF. Gulung dua donat mini dengan semburan masak nonstick. Gariskan kertas penaik rim dengan kertas parchment.
- Untuk topping serbuk, dalam mangkuk sederhana, pukul bersama tepung, gula, kayu manis, dan garam. Masukkan mentega dan, dengan menggunakan jari anda, cepat campurkan mentega ke dalam campuran tepung sehingga ada bit saiz serpih oat tetapi kebanyakannya dimasukkan ke dalam campuran. Spread ke dalam lapisan walaupun pada lembaran pembakar yang disediakan. Bakar selama 18 hingga 20 minit, kacau selama dua kali selama baking, sehingga sedikit coklat. Biarkan sejuk sepenuhnya.
- Untuk donat, dalam mangkuk besar, pukul bersama tepung, gula, baking soda, kayu manis, pala, dan garam.
- Dalam mangkuk sederhana, pukul bersama mentega yang ditenun, telur, vanila, dan buttermilk. Pukul dalam pisang tumbuk. Masukkan campuran sekali gus kepada campuran tepung. Lipat bersama-sama, pastikan untuk mengikis bahagian bawah mangkuk untuk mendapatkan kantong tersembunyi tepung, hingga hanya digabungkan; jangan terlalu banyak kerja. Sendok adunan ke dalam periuk donat yang disediakan.
- Bakar selama 12 hingga 15 minit, sehingga tusuk gigi dimasukkan ke dalam donat keluar bersih. Biarkan sejuk di dalam kuali selama 5 minit sebelum terbalik ke rak dawai untuk menyejukkan sepenuhnya.
- Untuk sayu, dalam mangkuk sederhana, pukul bersama gula dan garam garam. Pukul dalam mentega, vanila, dan 2 sudu susu. Tambah lebih banyak susu, jika perlu, untuk konsistensi nipis dan sangat tersebar.
- Sebaik sahaja donat benar-benar sejuk, gunakan pisau mentega untuk menyebarkan setiap donat dengan sayu dan segera tambah jumlah yang besar untuk menggosok ke setiap donat. Biarkan ditetapkan selama 15 minit sebelum berkhidmat. Donat adalah yang terbaik pada hari mereka dibuat, tetapi mereka akan menyimpan sehingga 3 hari dalam bekas kedap udara pada suhu bilik.
