Buat wafel emas yang segar ini di rumah dalam pembuat wafel automatik dan bawanya bersama anda untuk dimanaskan untuk sarapan pagi yang indah. Atau gunakan adunan untuk memasak wafel di atas arang api unggun panas dalam besi wafel besi tuang.
Cal / Serv: 304 Hasil: 6 Ramuan 2 c. tepung serbaguna 2 sudu besar. gula 2 sudu teh. serbuk penaik 1/2 sudu teh. garam 2 c. susu 4 besar telur 2 sudu besar. mentega Beri campuran (pilihan) Arah- Dalam mangkuk bersaiz sederhana, dengan garpu, gabungkan tepung, gula, serbuk penaik, dan garam.
- Dalam mangkuk cawan 4 mangkuk atau mangkuk kecil, gabungkan susu, kuning telur, dan mentega cair. Kacau sehingga campuran tepung hanya sehingga bahan kering dibasahkan. (Batter harus agak kental.)
- Dalam mangkuk kecil, dengan pengadun elektrik pada kelajuan tinggi, pukulan putih telur sehingga membentuk puncak kaku. Lipat ke dalam adunan waffle sehingga dicampur.
- Letakkan pembuat wafel Belgium ke atas haba yang sederhana tinggi berikutan arahan pengeluar. Grid kot dengan minyak masak sayur-sayuran nonstick dan semburan 1 cawan adunan lebih panas wafel besi, merebak untuk menutup sebahagian besar grid. Tutup penutup dan masak, buka wafel besi sekali, sehingga berhenti berhenti - 4 hingga 6 minit. Keluarkan wafel ke piring hidangan; ulangi dengan adunan yang tersisa. Bungkus wafel dalam kerajang aluminium dan simpan atau beku jika membuat ke hadapan.
- Jika wafel dibuat di hadapan, letakkannya, longgar dibalut dengan kerajang, secara langsung pada rak gril, atau buka wafel dan panaskan dalam kuali yang lebih rendah di atas arang sederhana panas. Panaskan sehingga hangat, berpaling sekali, kira-kira 1 hingga 2 minit.
- Untuk berkhidmat, potong setiap wafel ke dalam kuarters dan atas dengan beri campuran, jika dikehendaki.
