https://eurek-art.com
Slider Image

Caramelized-Bawang dan Gruyere Tarts

2021

Buat hidangan ini segar dan lazat dari awal lagi - kemudian membekukannya untuk menikmati kemudian.

Cal / Serv: 430 Hasil: 8 Ramuan 3 c. parut Gruyere keju 8 oz. krim keju 1 sudu besar. Dijon mustard 1 sudu besar. Cecahkan oregano segar 3/4 sudu teh. lada tanah segar 2 sudu besar. mentega unsalted 2 besar bawang kuning manis 2 sudu besar. resipi thyme 1 resipi Country Living's Quick Puff Pastry 1/2 c. Arahan Kalamata buah zaitun
  1. Buat tarts: Ketuh haba hingga 400 darjah F. Campurkan Gruyère, keju krim, mustard, oregano, dan lada dalam mangkuk kecil dan sisihkan. Meleleh mentega dalam kuali yang besar, tambah bawang, dan masak, kacau sekali-sekala, melalui api sederhana sederhana sehingga coklat gelap dan karamel - kira-kira 1 jam. Kacau dalam thyme dan sisihkan. Dengan pisau yang tajam, potong adonan pastri ke dalam 8 keping bersaiz yang sama. Gulung setiap bahagian ke 8-inci dengan segi empat tepat 6 inci. Sebarkan kira-kira 1/4 cawan campuran keju pada doh, meninggalkan sempadan 1/2 inci sepanjang jalan. Teratas dengan 1/4 cawan bawang karamel dan 1 sudu zaitun. Sekiranya beku, langkau ke Langkah 2 atau goreng tepung pada kuali yang dibarisi dengan kertas selama 10 minit, kurangkan suhu ketuhar hingga 375 ° F, dan panggang sehingga dibumbui dan emas - kira-kira 12 minit lagi.
  2. Membekukan kuali: Tempatkan kuali yang tidak dibakar pada kuali yang dibarisi dengan kertas, tutup dengan bungkus plastik, dan beku sehingga pepejal - kira-kira 2 jam. Balut setiap tart beku dengan selamat di dalam kertas penyejuk beku atau aluminium dan timbulkannya dalam bekas kedap udara. Simpan beku sehingga 2 bulan. Untuk berkhidmat, panggang tart beku pada 400 ° F selama 12 minit, kurangkan suhu ketuhar hingga 375 ° F, dan bakar sehingga dibumbui dan emas - kira-kira 15 minit lagi.

Chunky Peach Vinaigrette

Chunky Peach Vinaigrette

Kentang dan Sosej Hash dengan Perisa Maghribi

Kentang dan Sosej Hash dengan Perisa Maghribi

Truffle Oil, Bawang Putih, dan Parmesan Jagung Grilled

Truffle Oil, Bawang Putih, dan Parmesan Jagung Grilled