https://eurek-art.com
Slider Image

Pai Custard Pasta

2019

Hidangkan makanan sejuk yang menyegarkan ini. Petua: Jangan merosakkan pinggiran kerak dengan membakar sebelum pemasakan dimasak.

Cal / Serv: 446 Hasil: 10 Bahan-bahan 2 1/4 c. tepung serba guna 1/2 c. gula 2 sudu besar. gula 1/4 sudu teh. garam 1 c. mentega unsalted 3 sudu besar. air ais 2 c. krim berat 1 c. dicincang kelapa 6 kuning telur besar 1/2 sudu teh. lemon zest 1 tsp. Ekstrak vanila tulen Arah
  1. Buat adunan: Campurkan tepung, 1/4 cawan gula, dan garam dalam mangkuk besar. Potong dalam mentega menggunakan pengisar pastri, dua pisau, atau tangan anda sehingga campuran menyerupai makanan kasar. Tambah air, 1 sudu pada satu masa yang diperlukan, dan campurkan sehingga hanya digabungkan. Kumpulkan doh ke dalam bola, bungkus bungkus plastik, dan dingin selama sekurang-kurangnya 30 minit.
  2. Sediakan pai: Panaskan ketuhar hingga 400 darjah F. Gulungkan adunan pada permukaan berair ringan ke dalam bulatan tebal 1/16 inci sekurang-kurangnya 12 inci diameter dan pindahkan ke piring kue. Potong adunan berlebihan, meninggalkan 1/2-inch overhang. Campuran doh melipat ke atas diri dan kelim dengan garpu. Gariskan cangkerang dengan kertas kertas dan isi dengan kacang kering atau berat pai. Blind-membakar cangkang sehingga ringan coklat - kira-kira 10 minit. Pindahan ke rak dawai dan sejuk. Kurangkan suhu ketuhar kepada 325 darjah F.
  3. Campurkan krim, kelapa, dan 2 sudu gula dalam periuk kecil di atas api yang sederhana tinggi dan bawa hanya mendidih. Keluarkan dari haba dan biarkan curam selama 45 minit. Minum krim, menempah kelapa. Pukul bersama-sama kuning dan baki gula dalam mangkuk besar sehingga ringan dan lembut. Tambahkan zest dan memukul untuk menggabungkan. Kacau dalam campuran krim dan vanila. Tuangkan campuran ke dalam piekrust yang disediakan, pindahkan ke lembaran pembakar, dan bakar sehingga ditetapkan - kira-kira 45 minit. Chill pie selama 2 jam sebelum disajikan.

Petua & Teknik

Susun jalur kerajang aluminium di sekitar kelebihan pai untuk mengelakkan terlalu larut.

Sup Cannellini-Bean dengan Sage Pesto

Sup Cannellini-Bean dengan Sage Pesto

Farmhouse ini Pergi Dari Kerusuhan Rapi ke Gem Country One-of-a-Kind

Farmhouse ini Pergi Dari Kerusuhan Rapi ke Gem Country One-of-a-Kind

Poulan 3300 Specs

Poulan 3300 Specs