Sekiranya anda menyukai rasa makanan laut New England yang segar, telur-telur yang dibuang dengan kepiting benjolan ini hanyalah perkara yang boleh dibawa ke piknik, potluck, atau barbeku anda (gambar, tengah). Dan cuba resipi kami untuk Telur Deviled Klasik dengan Cuka Malt .
Hasil: 12 Waktu Persiapan: 0 jam 20 minit Jumlah Masa: 1 jam 20 minit Bahan-bahan 12 telur besar 2 sudu teh. cuka putih 6 oz. ketulan crabmeat 1/2 c. mayonis 1/2 sudu rus 1 lemon 1/2 sudu teh. Arah permaidani Old Bay- Dalam periuk besar di atas api yang tinggi, bawa telur, cuka, dan air sejuk yang cukup untuk ditutup dengan 1 inci ke dalam mendidih. Kurangkan haba ke medium-tinggi untuk mengekalkan rebus sederhana dan masak telur selama 8 minit. Tiriskan dan gerakkan telur di bawah air sejuk. Isi mangkuk dengan air sejuk, tambahkan telur, dan biarkan duduk selama 20 minit untuk menyejukkan pada suhu bilik.
- Telur telur dan separuh separuh. Keluarkan kuning telur dan pindahkan ke mangkuk sederhana. Mengetepikan putih pada plat hidangan. Dengan garpu, putar kuning sehingga gebu.
- Untuk kuning, tambah kepiting, mayonis, saderi, zest dan jus lemon, dan perasa Lama Bay; campurkan. Isikan telur putih. Tutup dan simpan selama sekurang-kurangnya 30 minit, atau sehingga bersedia untuk berkhidmat.
