Mudah Coklat Strawberry Cupcakes

Kek coklat coklat lembap dan strawberi buttercream segar dalam resipi kek cawan ini adalah gabungan yang berjaya, anda akan mahu makan seratus ini. Tambahan pula, betapa cantiknya pembekuan warna merah jambu yang semulajadi dicelup? Bakar kumpulan untuk mandi bayi, Hari Valentine atau Isnin lama biasa.

Buat Cupcakes

Perkara yang Perlu Anda lakukan

• 1 cawan gula
  
• 1 tepung cangkir
• ⅓ cawan serbuk koko
• ¾ serbuk pembakar sudu
• ¾ sudu baking soda
• ¾ garam sudu teh

• 1 sudu teh serbuk espresso segera
• 2 telur
• Susu ½ cawan
  
• ¼ cawan mentega cair
• 1 sudu vanila
• ½ cawan air mendidih

Langkah 1

Panaskan ketuhar hingga 350 darjah Fahrenhiet.

Langkah 2

Baris cincang kek cawan dengan cawan penaik.

Langkah 3

Campurkan gula, tepung, bubuk koko, serbuk penaik, baking soda, garam dan serbuk espresso dalam mangkuk besar.

Langkah 4

Pukul telur satu demi satu. Masukkan mentega, susu dan vanila cair dan kacau sehingga adunan menjadi licin. Lipat dalam air mendidih. Adunan akan nipis.

Langkah 5

Isi kuih cupcake ¾ penuh. Bakar 17 hingga 22 minit atau sehingga masukkan tudung keluar bersih. Biarkan sejuk sepenuhnya sebelum pembekuan.

Frost the Cupcakes

Perkara yang Perlu Anda lakukan

• 1 cawan mentega
• 3 cawan tepung gula
  
• Secubit garam
  

• 1 sudu vanila
  
• 3 sudu strawberi tulen

Langkah 1

Walaupun kek cawan sejuk, sediakan frosting. Dalam mangkuk atau mixer berdiri, masukkan krim, mentega dan gula.

Langkah 2

Tambah vanila, garam dan puri strawberi dan kacau hingga rata. Simpan pembekuan sejuk sehingga kek cawan sejuk.

Orang Lain Membaca

• Cara Paparkan Cupcake Pops
• Bagaimana Membuat Gin Strawberry Infused

Langkah 3

Frost cupcakes. Hidangkan dan nikmati!

Petua

• Hiaskan kek cawan anda dengan kue coklat yang hancur, taburan, serutan atau cip!