https://eurek-art.com
Slider Image

Pesta Kesyukuran Gourmet

2021

Chef Napa Valley Michael Chiarello menjadi tuan rumah parti gourmet Thanksgiving untuk kawan dan keluarga - di tengah-tengah kebun anggurnya.

Dapatkan idea untuk hidangan sampingan Thanksgiving.

Isteri Michael Chiarello

Eileen dan Dash kembali dari mengumpul bunga liar untuk meja. Michael mengenali rumah mereka yang terinspirasi Tuscan.

Hiasan semula jadi

Daun kebun anggur menghiasi plat.

Botol-Botol Candelabra

Kebun anggur Chiarello menghasilkan Zinfandel merah organik dan mawar yang penuh lemak, kedua-duanya berkhidmat di magnums: "Bot besar menambah drama ke meja dan membantu menetapkan mood untuk kejayaan hari ini."

Menghias dengan Alam

Lampu taufan berpakaian dengan unsur-unsur alam.

Wain dan Snek Dulang

Para tetamu mula dengan buah zaitun yang ditanam dan sembuh di kebun anggur ...

Spread Appetizer

Bersama salami Parmesan, tongkat roti, dan epie (roti berbentuk seperti gandum) . Kacang manisan yang dibumbui menambah nota manis.

Cranberry Citrus Relish

Rasa kranberi yang lembut dan halus ini beraksen dengan semangat oren segar dan kacang vanila yang mellow.

Resipi: Cranberry Citrus Relish

Turkey-Roasted Spice-Rubbed dengan Cranberry Gravy

Brining menambah kelembapan dan rasa kepada ayam belanda panggang, tetapi ia memerlukan persiapan ke depan. Walau bagaimanapun, jika anda lebih suka, jangan melangkah langkah menyapu dan gunakan sebaliknya burung yang halus - ia digenapi.

Resipi: Spice-Rubbed Whole-Roasted Turkey dengan Cranberry Gravy

Labu Risotto dengan Labu Mentega

Panettone stuffing dan risotto labu panggang adalah hidangan yang lazat, terutama ketika disajikan dalam labu perah.

Resipi: Labu Risotto dengan Labu Mentega

Panettone Stuffing

Tembikar abu (ditunjukkan di sini) dibuat dari abu dan dicipta semasa musim pemangkasan di kebun anggur dan digunakan oleh tukang periuk di Texas.

Dengan menggunakan kek panettone Itali sebagai dasar peminum cuti ini, kami telah membuat hidangan dengan rasa manis dan halus halus.

Resipi: Panettone Stuffing

Panggang panggang Brussel

Pertumbuhan Brussel berada pada tahap terbaik pada kejatuhan lewat. Rasa mencapai keamatan puncak apabila panggang di atas api terbuka semasa masih di tangkai.

"Kecuali cranberry, bahan-bahan untuk keseluruhan hidangan adalah dari dalam 100 batu dari rumah kami, " kata Michael.

Michael Chiarello Seasons Brussel Sprouts

Musim Chiarello mereka hanya dengan minyak zaitun, garam kelabu, dan lada dan memanggang mereka selama 20 minit.

Kembang bunga alla Parmigiana

Hidangan sisi terinspirasi Itali ini sangat mudah. Gunakan kembang kol beku dan langkau langkah pertama untuk menjimatkan masa.

Resipi: Cauliflower alla Parmigiana

Tuai Focaccia

Chiarello membuat focaccia tradisional manis masin tradisional dengan anggur dari panen baru-baru ini bercampur dengan yang kering dari tahun sebelumnya, melambangkan kitaran musim. Membuka kursus ini adalah papan keju artisan tempatan - "Keju adalah cara yang bagus untuk menyelesaikan wain merah yang lain" - dan pai dari tetamu. "Saya suka apabila semua orang membawa hidangan dengan sejarah keluarga di dalamnya, " kata Chiarello. "Ia memberikan makanan lebih banyak rasa."

Resipi: Panen Focaccia

Makan malam sudah dihidangkan

Dulang pewter dan mangkuk berkhidmat adalah ibu terlantar Chiarello: "Penting untuk mengingati orang-orang yang tidak bersama kami. Dengan menggunakan keperawatan ibu saya, ia seolah-olah dia termasuk dalam sambutan."

Makan Malam Kesyukuran Tekanan Seterusnya

22 Bunga Ungu untuk Mencantikkan Taman Anda

22 Bunga Ungu untuk Mencantikkan Taman Anda

Trailer Kecil ini Menyembunyikan Satu Ciri Mewah Serius

Trailer Kecil ini Menyembunyikan Satu Ciri Mewah Serius

Cara Memakai Styrofoam

Cara Memakai Styrofoam