Bakar ham anda di 7UP untuk mengambil kesempatan daripada sifat-sifat manis dan berasid soda itu. Gunakan 7UP sebagai pemanis daging untuk ham anda; cecair akan menjaga ham anda daripada pengeringan di dalam ketuhar. Campurkan bahan gosok kering dengan soda untuk membuat sayu manis dan halus pada ham. Hidangkan 7UP bakar pada jamuan makan malam Paskah atau percutian yang akan datang untuk merawat yang akan menggembirakan orang ramai.
Perkara yang Perlu Anda lakukan
- 1 (6-7-lb.) Ham dibakar
- Pisau serrated
- Panci panggang
- 1 gelas gula perang gelap, tegas
- 1 sudu kecil. mustard kering
- Mangkuk kecil
- 12 ceri maraschino
- 12 tompok gigi
- Cincin irisan nanas 12
- 1 (12-oz.) Boleh 7UP
- Baster
- Termometer daging
Langkah 1
Panaskan ketuhar hingga 250 darjah Fahrenheit. Potong lapisan luar kulit - kulitnya - daripada hama. Bilas ham dengan air panas. Potong bahagian luar hambanya dalam pola 1/2 inci yang dalam. Letakkan ham, lemak sebelah, dalam periuk panggang.
Langkah 2
Masukkan 1 gelas gula perang gelap yang dikemas dengan 1 sudu teh. sawi kering dalam mangkuk kecil. Kacau hingga sebati. Gosok campuran kering di luar ham, menekan campuran ke dalam celah ham.
Langkah 3
Masukkan akhir tusuk gigi ke 12 ceri maraschino. Tekan ujung tusu yang lain ke dalam ham, jadi ceri menyentuh permukaan ham. Ruang ceri sama rata merentasi ham.
Langkah 4
Gantung cincin irisan nanas ke atas setiap ceri, jadi nanas terletak pada ham.
Langkah 5
Tuangkan satu 12-oz. boleh 7UP atas ham, perlahan-lahan supaya bahan-bahan kering tidak dibersihkan dari permukaan. Letakkan ham di dalam ketuhar yang dipanaskan.
Langkah 6
Buanglah ham dalam kenaikan 15 minit menggunakan jus dari kuali. Bakar selama dua hingga empat jam atau sehingga suhu dalaman mencapai 140 darjah Fahrenheit. Biarkan ham berehat selama 20 minit sebelum ukiran.
