Bagaimanakah Kerja Samovar? .png)
Sebuah samovar adalah bekas yang digunakan untuk memanaskan dan mendidih air. Samovars muncul pada abad ke-18 dan dianggap telah dicipta di Rusia, walaupun ini dipertikaikan. Mereka biasanya diperbuat daripada logam, termasuk besi, tembaga, tembaga dan gangsa, menurut laman web Projek Pemulihan Bawah Timur. Samovar antik boleh menanggung ribuan ringgit.
Anatomi
Samovars merangkumi reka bentuk dari mudah ke hiasan, dan mereka datang dalam pelbagai bentuk, warna dan saiz, tetapi terdapat beberapa elemen asas yang sama untuk setiap satu. Semua samovar nonelektrik mempunyai tiub menegak di pusat mereka yang dipanggil paip, atau cerobong. Jika anda menganggap samovar sebagai enjin, maka paip adalah kebuk pembakaran, di mana bahan bakar dibakar. Tubuh, yang mengelilingi paip, memegang air. Kebanyakan samovar juga mempunyai lebih panas, ruang di atas untuk memegang dan menyimpan teko panas. Air panas mengalir dari samovar melalui spigot mudah, juga dipanggil injap.
Pembakaran
"Sebuah samovar bersinar terang di sinar matahari adalah tanda perhotelan dan sikap baik tuan rumah parti, " menurut Dániel Nagy, yang menulis sebuah dokumen bernama "Russian Tea HOWTO for Linux Hackers." Untuk memanaskan air di samovar, mengikut arahan Nagy, isi badan dengan air dan paip dengan arang (atau konbin pain kering, atau bahan lain yang mudah terbakar). Untuk menyalakan bahan api, anda boleh menggunakan akhbar. Bantu api dengan mengepam tiub. Samovar datang dengan dua aksesori: topi dan sambungan cerobong. Apabila kebakaran berlaku, lampirkan sambungan cerobong ke tiub. Apabila paip menjadi panas, ia memanaskan air. Apabila air mendidih, keluarkan sambungan cerobong dan tutup tiub dengan topi. Kemudian tuangkan air panas, seperti yang diperlukan, dari spigot.
Samovar elektrik, mula diperkenalkan pada tahun 1950-an, beroperasi pada prinsip yang sama, tetapi tanpa memerlukan bahan bakar.
Lukisan talian samovar
Penggunaan
Kaedah Rusia adalah untuk menyediakan teh yang sangat kuat, dipanggil zavarka, dalam teko. Teh yang kuat kemudian dicurahkan ke dalam cawan dan dicairkan dengan air dari samovar. Kaedah yang kurang tradisional ialah menuangkan air dari samovar ke atas satu teh dalam cawan. Ingatlah untuk tidak menghancurkan teh di dalam samovar.
