Jem strawberi buatan sendiri adalah salah satu daripada keseronokan sederhana yang anda tidak akan menghargai sehingga anda menikmatinya. Daripada membeli jem strawberi siap pakai, pertimbangkan untuk membuat jem strawberi anda sendiri dan beku untuk kegunaan masa depan. Apabila anda membekukan jem strawberi dan bukannya pengetinan, prosesnya mengejutkan dengan mudah.
Perkara yang Perlu Anda lakukan
- 1 kuartza strawberi segar
- Pisau utiliti
- Papan pemotong
- Colander
- 4 cawan gula pasir
- Air ¾-cawan
- 1 pectin buah pakej
- Periuk kecil
- Mangkuk besar
- Masher kentang
- Sudu
- Bekas plastik kecil (dengan penutup kecil)
Basuh strawberi dengan teliti. Hull beri dengan memotong puncak. Potong setiap beri separuh dan letakkan ke dalam mangkuk besar.
Tambah gula ke buah dalam mangkuk. Gunakan masher kentang untuk menghancurkan buah beri sedikit dan masukkan gula dan beri bersama-sama. Benarkan gula dan strawberi duduk selama sepuluh minit di dalam mangkuk sebelum meneruskan.
Ukur air ke dalam periuk. Buka pectin buah dan masukkannya ke dalam air dalam periuk. Letakkan periuk ke atas dapur dan tetapkan pembakar ke medium tinggi.
Kacau air dan pektin sentiasa masak dan masak bahan sehingga mereka mendidih. Rebus pektin dan air selama satu minit dan kemudian keluarkan dari haba.
Tuangkan campuran pektin ke atas stroberi di dalam mangkuk. Kacau bahan selama tiga minit. Waktu pengadukan adalah penting untuk memastikan pectin menggabungkan sepenuhnya dengan buah dan akan menebal dengan memuaskan.
Tuangkan jem ke dalam bekas, meninggalkan kira-kira 1 inci ruang bebas di bahagian atas bekas. Tutupkan bekas dengan ketat.
Biarkan bekas di suhu bilik selama kira-kira lapan jam.
Orang Lain Membaca
Bagaimana Membuat Jam Blueberry
Cara Membuat Siram Dengan Jam
Bagaimana Membuat Jam Blueberry
Cara Membuat Siram Dengan JamLetakkan bekas ke dalam peti sejuk selepas masa berdiri. Jarum strawberry freezer menyimpan sehingga satu tahun dalam peti sejuk dan kira-kira tiga minggu di dalam peti sejuk.
