Dewasa dan kanak-kanak juga suka citarasa, tekstur dan bentuk ramen ramen Jepun. Berikut adalah resipi mudah untuk mi ramen buatan sendiri untuk mencuba sendiri atau dengan anak-anak. Sepasang mi dengan sup ayam atau miso, atau cubalah dengan ramen ramen buatan sendiri yang lebih canggih untuk hidangan yang mudah atau kursus pertama.
Perkara yang Perlu Anda lakukan
- tepung, garam, telur, air, minyak
- mangkuk kecil, mangkuk sederhana
- sudu besar
- Kuali
- pan besar
- tuala dapur
- tuala kertas
Langkah 1
Gather bahan-bahan anda: 2 tepung cangkir, 1/2 sudu teh garam, 4 telur, 1 sudu air dan minyak untuk menggoreng.
Langkah 2
Campurkan tepung dan garam dalam mangkuk besar dan buatkan sumur di tengah-tengah bahan kering.
Langkah 3
Campurkan telur dan air bersama dalam mangkuk kecil.
Langkah 4
Tuangkan campuran telur dan air ke dalam sumur bahan kering dan gabungkan dengan sudu besar sehingga campuran membentuk adunan.
Langkah 5
Kukuk doh dengan tangan selama 10 hingga 15 minit sehingga ia mula berasa kenyal.
Langkah 6
Tutup mangkuk doh dengan tuala dapur dan biarkan doh berehat selama 30 minit.
Langkah 7
Tepuk ruang di atas kaunter anda. Gulungkan doh di atas kaunter floured sehingga sangat tipis --- kira-kira 1 mm. Gunakan tepung sebanyak yang anda perlukan untuk menyimpan doh dari melekat. Sekiranya doh terus menarik dan semakin tebal, biarkan ia berehat selama lebih kurang 5 minit kemudian gulungkannya lagi.
Orang Lain Membaca
5 Resipi ramen yang murah dan mudah
Cara Terbaik Membuat Kek Chicken Taste Savory
5 Resipi ramen yang murah dan mudah
Cara Terbaik Membuat Kek Chicken Taste SavoryLangkah 8
Potong doh yang dilancarkan ke dalam jalur kecil --- kira-kira 6 inci panjang dengan 1/8 inci lebar. Jika anda mempunyai mesin pasta, anda boleh menggunakannya untuk membuat doh menjadi jalur.
Langkah 9
Keluarkan jalur bersama-sama dengan sebilangan kecil mi. Letakkan berkas di kaunter selama 2 jam untuk kering sedikit.
Langkah 10
Kotak bahagian bawah kuali dengan minyak. Goreng mie dengan cepat supaya mereka tidak terlalu berminyak. Mie perlu sedap dan menjadi putih untuk warna emas cahaya. Letakkan berkas mi pada tuala kertas supaya sejuk.
Langkah 11
Rebus mi goreng dalam ayam, miso, atau sup ramen sehingga lembut --- kira-kira 6 hingga 8 minit. Dinginkan sebarang mi yang belum direbus. Lihat resepi sup ramen dalam Sumber Tambahan di bawah.
