Buah delima mencerahkan rasa dan rupa salad buah.
Walaupun anda biasanya menggunakan pisau untuk menjaringkan kulit buah delima, anda boleh membuat luka cetek yang sama yang diperlukan untuk membuka buah dengan cara lain jika anda tidak mempunyai akses kepada pisau. Sebenarnya, mana-mana instrumen yang mempunyai kelebihan yang sempit akan dilakukan dalam secubit, dari fail kuku ke tongkat tajam ke kuku panjang jika anda mempunyai mereka. Mangkuk besar membuat pembukaan delima kurang kemas, tetapi anda boleh buat dengan beg kertas besar atau tudung tersebar di permukaan kerja anda. Benih manis dan bijirin membuat segala usaha anda menjadi masalah.
Keluarkan bahagian atas delima itu, menggunakan kuku atau lain-lain perkakas tajam seperti akhir pembuka botol lama atau hujung berkas kuku. Biarkan bahagian atas buah yang putih dan putih terikat.
Skala buah delima ke dalam kuarters dengan membuat sangat cetek memotong sisi kulit nipis buah. Elakkan memotong buahnya sendiri - anda hanya mahu memotong cukup dalam untuk membolehkan kulit mengupas kembali.
Letakkan ibu jari anda di sekeliling pinggir putih, bahagian atas delima. Tekan ke bawah dengan tegas dan tarik delima. Tarik sebahagian daripada kulit jika delima tidak memecah.
Tekan dan tarik lagi buah sehingga anda mempunyai bahagian dengan menunjukkan benih. Anda mungkin berakhir dengan empat atau lima keping besar bukannya empat suku yang sama.
Bend setiap bahagian kembali untuk memudahkannya mengeluarkan benih dengan jari anda. Buang mana-mana bilah putih atau bilah baki pada biji benih.
Petua: Petua
- Jika anda mempunyai akses ke mangkuk besar, buka delima di bawah air untuk mengurangkan risiko memecahkan pakaian anda dengan jus buah delima. Air pelik membuat kerja lebih menyenangkan daripada air sejuk berais.
- Rendam pakaian bernoda delima selama 15 minit dalam larutan 1 sudu soda baking untuk setiap cawan air untuk membantu menghilangkan noda. Bilas pakaian dan basuh seperti biasa.
- Pomegranat menyediakan serat makanan, vitamin C dan K, mineral seperti kalium dan folat dan antioksidan yang sihat.
- Gunakan biji buah delima di pilaf beras Timur Tengah dengan aprikot dan badam kering atau di chiles boneka Mexico dan guacamole. Buah delima juga merupakan hiasan yang lazat untuk daging dan ayam, salad dan sebagai topping ais krim.
