Ayam keseluruhan membolehkan anda memberi makan kepada ramai orang. Ayam secara keseluruhannya biasanya dibekukan di pasar raya, dan anda perlu mencairkannya sepenuhnya supaya anda dapat memasaknya dengan suhu dalaman yang selamat iaitu 165 darjah Fahrenheit. Sekiranya anda ditekan mengikut masa, anda tidak boleh mencairkan keseluruhan ayam di dalam peti sejuk. Anda dengan cepat boleh mencairkan ayam keseluruhan dalam air sejuk atau dalam ketuhar gelombang mikro, kemudian terus memasak ayam dengan cara yang anda suka.
Perkara yang Perlu Anda lakukan
- Beg kedap udara
- Air sejuk
- Hidangan ketuhar gelombang mikro
- Pembalut plastik
Cair di Air
Langkah 1
Letakkan ayam beku keseluruhan dalam beg kedap udara.
Langkah 2
Isikan wastafel penuh dengan air sejuk. Jangan gunakan air panas untuk mencairkan ayam. Anda akan cukup untuk menutupi ayam sepenuhnya. Letakkan ayam di dalam sinki.
Langkah 3
Tukar air setiap 30 minit sehingga ayam cair sepenuhnya. Masa cair menggunakan kaedah ini adalah kira-kira 1 jam setiap paun.
Cair dalam ketuhar gelombang mikro
Langkah 1
Keluarkan seluruh ayam dari bungkusannya.
Langkah 2
Letakkan ayam keseluruhan pada hidangan microwave.
Langkah 3
Letakkan bungkus plastik longgar sepanjang ayam. Pindahkan tetapan pengurangan pada ketuhar gelombang mikro ke medium-rendah. Semak panduan pengguna anda, kerana sesetengah model akan membolehkan anda memasuki berat ayam.
Langkah 4
Tekan butang buang. Ikut arahan yang diberikan oleh microwave anda. Defrost seluruh ayam selama 2 minit. Semak ayam kerap merasakan untuk ais kristal di dalam rongga. Teruskan mencairkan ayam dalam selang selama 2 minit. Masa pembelahan akan berubah mengikut saiz ayam dan kekuatan gelombang mikro anda.
