Apabila orang ramai mendengar bahawa saya merancang membuka tempat tidur dan sarapan saya, Gosherd Valley Cottage, mereka menganggapnya lucu. Bekas teman lelaki akan membawa saya ke B & Bs pada percutian romantis, tetapi saya sentiasa mahu menjauhkan diri dari kain lap, poliester dan ruffles dan doilies. Dan orang asing.
Walaupun bersikap adil, tempat saya lebih seperti tinggal di rumah hujung minggu keluarga anda di ladang angsa-dengan makcik yang unik yang tinggal di kandang kandang dan stok dapur dengan makanan yang lazat dan wain tempatan dan kemudian meninggalkan anda sendiri. Kecuali anda memerlukan sesuatu.
Connie menimbulkan angsa di ladang di Gosherd Valley Cottage.Ketika laman web ini menerbitkan semua alasan yang tidak disukai seorang penulis tinggal di B & Bs, saya membacanya, tertawa dan mengangguk "ya!" sepanjang jalan.
Saya fikir, saya tahu terdapat orang lain seperti saya: Para tetamu mencari tempat yang terasa otentik, dengan perabot buatan tangan, permaidani lama, lukisan sebenar di dinding, tumbuh-tumbuhan hidup, dan rak di dalam buku sejarah semula jadi. Dan tempat tidur yang kapas dan linen, dihiasi dengan selimut yang dibuat oleh wanita tempatan. Itulah jenis benda yang saya dibesarkan dengan bercuti di Pegunungan Ozark.
Apabila keluargaku ingin pergi, kami menghilangkan perkhemahan dan hotel memihak kepada kabin log lama yang sudah lama dibina. Buku dan permainan antik membentangkan rak, dan kerusi rotan yang kukuh dihiasi dengan selimut buatan tangan diabaikan lembah dari teras belakang. Kabinet dapur menempatkan susunan china purba nenek saya; Permaidani yang dilapisi ruang tamu hanya sama lama. Terdapat perasaan ajaib ini di rumah bahawa semua kawan saya akan mengenang sekitar tahun kemudian ketika kami tinggal di Chicago.
Apabila adik-beradik saya dan saya menjadi remaja, ibu saya akan menurunkan kami untuk hujung minggu tanpa telefon bimbit atau kereta. Saya fikir semua orang membesar seperti itu: dengan tempat untuk pergi. Sebagai orang dewasa, saya ingin mencipta pengalaman itu.
Sebelas tahun yang lalu, saya berpindah ke Morrison, Missouri, 100 kilometer barat St. Louis, selepas menjual perniagaan landskap saya di Chicago, di mana saya tinggal selama 30 tahun. Ia lebih pastoral daripada Ozarks di sini, kebanyakannya merumput lembu dan bukit-bukau. Saya berpindah ke ladang ibu saya memulakan dan menaikkan semula rumah 1800-an, yang membawa saya kira-kira satu setengah tahun. Saya membukanya sebagai pondok sewa empat tahun lalu.
Gosherd adalah sewa rumah keseluruhan, dengan tiga bilik tidur, satu bilik mandi, dan sebuah dek luar yang besar, tetapi ia berbeza daripada apa yang anda akan dapati di Airbnb kerana saya menyimpan dapur dengan pelbagai makanan sarapan pagi. Saya juga tinggal di harta yang sama. Saya boleh didapati jika tetamu memerlukan saya, tetapi saya cuba memberi mereka sebanyak mungkin privasi. Tetamu dialu-alukan untuk membeli mana-mana buku atau lukisan di dinding jika mereka mahu. Semuanya dijual. Plus, anda berada di ladang. Ia tenang dan damai.
Saya perhatikan bahawa tetamu lelaki saya khususnya seperti idea bahawa mereka tidak perlu bangun dan berpakaian untuk sarapan. Saya mempunyai cukup muffin blueberry, bacon, telur, muffin Inggeris, susu, jus oren, dan jem tempatan hingga tiga pagi yang terakhir. Dapur benar-benar penuh dengan hidangan dan alat memasak. Senang sekali kerana semua laci penuh dengan peralatan memasak nenek moyang saya. Slicer kraut adalah satu perkara yang orang paling berminat.
B & B eksperimen saya - rumah kecil ini di sebuah ladang di pertengahan Missouri-telah memenangi dua anugerah reka bentuk dalaman antarabangsa dari Houzz. Saya merancangnya sendiri. Di musim sejuk, semasa di Chicago, saya melakukan perundingan warna. Chicago dahsyat di musim sejuk. Itulah ketika saya melihat ke dalam warna Sweden. Saya jatuh cinta dengan pelukis Sweden, Carl Larsson. Saya memodelkan dapur selepas dapurnya.
Di B & B tradisional Amerika, sekurang-kurangnya dari apa yang saya alami, anda mesti bersosial. Anda diberitahu apa yang anda boleh makan dan apabila anda boleh makan. Jika anda seorang yang suka dijaga dan mempunyai banyak perhatian, B & Bs sangat bagus untuk itu. Jika anda mahu bersendirian dan mempunyai pengembaraan anda sendiri, terdapat tempat-tempat seperti saya. Saya hanya mahu orang ramai berehat dan menikmati percutian mereka sementara.
