https://eurek-art.com
Slider Image

Apple Roasted Turkey dengan Apple Brandy Gravy

2021

Untuk ayam belanda yang berair, berperisa sesuai untuk sebarang perhimpunan Thanksgiving! Hidangkan dengan Sayuran dan Sayuran Rooting Whipped.

Cal / Serv: 600 Yields: 8 Bahan-bahan 1 kalkun tulen 5 epal manis sederhana (seperti Rome Beauty atau Jonathan) 3 bawang sederhana 1/2 tandan parsli segar 2 bay daun 1/4 c. mentega unsalted 1 sudu besar. lada hitam segar 1 sudu besar. tepung serba guna 1/2 c. epal brendi 1/2 c. Petunjuk ayam ayam
  1. Panggang ayam belanda: Ketuhar ketuhar hingga 450 darjah F. Merupakan kalkun dengan 2 buah epal, 1 bawang, 5 ekor daun peterseli, dan daun teluk. Menggunakan dapur twine, kekalkan kalkun dan letakkan ia di bahagian payudara di dalam panci panggang yang dipasang dengan rak dawai. Susunkan epal yang tinggal dan bawang di bahagian bawah kuali. Dalam periuk kecil, cair 3 sudu mentega. Kacau dalam lada dan sikatkan campuran ke atas semua permukaan kalkun untuk memastikan walaupun berkulit. Letakkan kalkun di bawah ketuhar yang rendah dan masak selama 30 minit. Mengurangkan haba kepada 325 darjah F dan terus panggang, bocor dengan pemotongan panci setiap 30 minit, sehingga termometer dimasukkan ke dalam daging paha (tidak menyentuh tulang) berbunyi 175 darjah F - kira-kira 1 1/2 jam. Keluarkan kalkun dari ketuhar, tempuh tangkapan, epal, dan bawang, dan biarkan selama 20 minit sebelum ukiran.
  2. Buat kuah: Pisahkan apel panggang yang disediakan dan bawang dari keratan panci kalkun dan sisihkan. Skim lapisan lemak teratas dari dripping kalkun dan buang; mengukur 1 cawan pengadukan dan diketepikan. Dalam periuk besar di atas api yang sederhana tinggi, tambahkan mentega dan kacau sehingga cair. Kacau dalam tepung dan terus masak sehingga sedikit menebal - kira-kira 1 minit. Tambah apel panggang dan bawang dan masak selama 1 minit lagi. Tambahkan ubat, brendi, dan sup dan terus masak sehingga cecair bertumbuh sedikit - 3 hingga 4 minit. Terikan dan tahan panas. Hidangkan dengan ayam belanda dan Sayur Sayuran dan Sayuran Whipped Root.

    Maklumat pemakanan didasarkan pada hidangan turkey 8-auns.

    Setiap 1/4 cawan hidangan saus : Protein: 0.8 g; Lemak: 2.1 gram; Karbohidrat: 18 g; Serat: 2.4g; Natrium: 64 mg; Kolesterol: 4.2 mg; Kalori: 118

12 Cara Kreatif untuk Kraf Dengan Burlap Kejatuhan ini

12 Cara Kreatif untuk Kraf Dengan Burlap Kejatuhan ini

Cara Memasak Dengan Pembakar Rotisserie Inframerah

Cara Memasak Dengan Pembakar Rotisserie Inframerah

Pelakon 'Bintang Terlahir' Sam Elliott Mempunyai Reaksi Yang Bold untuk Penamaan Oscar Pertama

Pelakon 'Bintang Terlahir' Sam Elliott Mempunyai Reaksi Yang Bold untuk Penamaan Oscar Pertama