Rosemary membantu mengimbangi kemanisan dalam sentuhan ini pada sidecar tradisional.
Cal / Serv: 287 Hasil: 8 Masa Persediaan: 0 jam 15 minit Jumlah Masa: 0 jam 40 minit Bahan-bahan 3 rosemary segar sprig 1/4 c. gula 1 c. Madu 2 c. VSOP Cognac 1 c. Arahan jeruk lemon- Dalam periuk sederhana, bawa air 2/3 cawan dan 3 tangkai rosemary ke dalam mendidih. Rebus 1 minit dan ketatkan curam sehingga air sejuk hingga suhu bilik, kira-kira 20 minit. Buang tangkai rosemary dan tuang air yang dimasukkan ke dalam dua dulang ais dan beku.
- Letakkan gula dalam hidangan kecil dan cetek. Menggunakan jari anda, rim kot lapan 8-ons tumblers dengan madu dan segera tekan rim ke dalam gula ke kot. Mengetepikan.
- Dalam periuk, masukkan cognac, jus lemon, dan sisa madu. Masukkan kiub ais rosemary dan kacau dengan kuat sehingga madu larut dan cair juga sejuk. Tuangkan melalui penapis ke dalam cermin yang disediakan; buang ais. Hiaskan setiap gelas dengan spesis rosemary dan berkhidmat dengan segera.
