Hidangan satu hidangan ini menyediakan hidangan yang lazat untuk sarapan pagi atau makan malam di awal musim gugur. Hidangkannya dengan hidangan sampingan bit yang dipanggang, yang mempunyai rasa yang kaya dan lembut dengan kambing keju kambing.
Cal / Serv: 229 Hasil: 6 Ramuan 2 sudu besar. minyak sayuran 2 c. kentang 4 putih telur besar 4 telur besar 4 oz. salmon asap 1 sudu besar. Dill segar 1/2 sudu teh. lada tanah segar 1/4 sudu teh. garam 6 oz. Arah keju kambing domestik- Masak kentang : Panaskan ketuhar hingga 500 darjah F. Panaskan minyak ke atas api yang sederhana tinggi dalam mangkuk 10 inci, ketuhar ovenproof dan tumis kentang sehingga coklat keemasan - kira-kira 10 minit.
- Masak frittata : Gabungkan putih telur, telur, salmon, dill, lada, dan garam dalam mangkuk besar. Tuangkan campuran telur ke atas kentang dan taburkan keju kambing di atas. Masak sehingga tepinya dibentangkan dan bahagian bawahnya adalah pelangi ringan - kira-kira 5 minit. Letakkan kuali di dalam ketuhar dan bakar sehingga pusat frittata ditetapkan dan bahagian atas berwarna coklat keemasan - kira-kira 3 minit. Potong ke dalam 6 keping dan sediakan segera atau simpan hangat di dalam ketuhar.
