Pemasak perlahan anda melakukan semua kerja untuk sandwich daging lembu panggang yang lembut ini.
Hasil: 4 hidangan Prep Masa: 0 jam 25 minit Jumlah Masa: 8 jam 25 minit Bahan-bahan 2 sudu kecil. minyak kanola 1 (2-lb.) panggang ayam goreng, dipotong garam Kosher Lada hitam segar 1/2 bawang manis sederhana, potong baji 1 cengkih bawang putih besar, cincang 2 Thyme sprigs 1/4 c. kering wain merah 4 gulungan ciabatta, berpecah dan bakar 1/3 c. mayonis 1 hati romaine, dicincang 1 (16-oz.) balang giardiniera, untuk hidangan, pilihan Arahan- Panaskan minyak dalam kuali besar di atas api yang sederhana tinggi. Panggang musim dengan garam dan lada. Masak, beralih kadang-kadang, sehingga coklat pada semua pihak, 3 hingga 4 minit.
- Campurkan bawang, bawang putih, thyme, dan wain dalam periuk perlahan 4-liter. Teratas dengan panggang. Masak, tertutup, sehingga panggang garpu lembut, rendah selama 6 hingga 8 jam atau tinggi selama 4 hingga 5 jam.
- Buang sprigs thyme. Keluarkan panggang dari periuk perlahan dan potong ke dalam potongan saiz gigitan; kembali ke periuk perlahan. Musim dengan garam dan lada.
- Hidangkan gulungan dengan mayonis, romaine, dan giardiniera, jika dikehendaki.
PER SERING: protein: 53 g; lemak: 46 g; karbohidrat: 58 g; serat: 3 g; natrium: 688 mg; kolesterol: 184 mg; kalori: 876.
