https://eurek-art.com
Slider Image

Smoked Pork Loin dalam Rye Crust

2021

Ini adalah hidangan yang sempurna untuk menghiburkan secara tidak formal. Hanya tambah salad dan pilihan bir Jerman atau wain dan nonton tetamu bersiar-siar selama beberapa saat.

Cal / Serv: 547 Hasil: 8 Ramuan 1 bonet daging babi panggang asap 2 c. jus epal 1 c. cuka cider 1/4 c. susu c. air 1 sudu kecil. air 2 sudu kecil. gula perang gelap 1 pakej ragi kering aktif 1 telur besar 1 c. tepung rai tak terurus 1 c. tepung semua tujuan tak teredul 1 sudu besar. mentega 1/2 sudu teh. garam 1/2 sudu teh. lada hitam retak 2 sudu kecil. biji berkaki Mustard matang kasar (pilihan) Arah
  1. Dalam oven ketuhar 5 liter, letakkan daging babi, jus epal, cuka, dan air yang cukup untuk menutupi daging babi. Panaskan untuk mendidih pada suhu tinggi. Kurangkan haba ke medium dan reneh 1 jam.
  2. Sementara itu, sediakan kerak rai: Tuangkan kertas penaik besar. Dalam periuk kecil, panaskan susu hingga mendidih. Tambah 1/3 cawan air dan gula perang. Tuang campuran susu ke dalam mangkuk besar; sejuk hingga 110 hingga 115 darjah F. Sprinkle yeast lebih daripada campuran susu; mari berdiri 5 minit.
  3. Dalam cawan, cadangkan 1 sudu teh telur untuk menjadi sayu. Masukkan tepung telur, tepung rai, tepung serba guna 1 mentega, mentega dan garam ke dalam campuran susu sehingga bentuk doh lembut.
  4. Matikan doh keluar ke permukaan terapung. Campuran tepung, tambah baki 1/2 cawan tepung yang diperlukan, sehingga adunan halus dan elastik - 10 minit.
  5. Cuci, kering, dan ringan dengan mangkuk pencampur. Letakkan doh dalam mangkuk minyak, beralih untuk membawa bahagian minyak ke atas. Letakkan doh naik di tempat yang hangat, jauh dari draf, sehingga saiznya dua kali - kira-kira 1 jam.
  6. Keluarkan daging babi dari memasak cair dan buang cecair; letakkan daging babi untuk sedikit sejuk. Babi musim dengan lada retak. Apabila doh telah berlipat ganda, melancarkan ke segi empat tepat 14- inci 12 inci. Letakkan daging babi dengan memanjang ke pusat segi empat. Bawa pinggir 14 inci ke atas daging babi; tekan tepi untuk mengelak bersama. Potong hujung terbuka sehingga hanya adonan cukup untuk menutup hujung daging babi; hiasan rizab. Tekan adunan berakhir bersama untuk mengelak. Letakkan daging babi yang diletakkan doh yang dibungkus, jahitan ke bawah, ke atas lembaran penaik lada. Campurkan telur 1 sudu kecil dengan baki 1 sudu air. Sikat beberapa campuran telur di atas adunan. Taburkan dengan biji berkapur.
  7. Panaskan ketuhar hingga 350 darjah F. Bahagikan hiasan doh menjadi 3 keping. Gulung setiap potong ke dalam tali 12 inci. Tali mengikat dan tekan berakhir bersama-sama. Letakkan doh mengental dengan panjang di atas pinggang yang dilindungi; tekan hujung untuk melekatkan jari. Berus mengasah dengan beberapa campuran telur.
  8. Bakar daging babi yang dibungkus kira-kira 25 minit atau sehingga adunan dicat. Sejuk pada lembaran penaik pada rak dawai 5 minit; memindahkan ke papan pemotong dan mengiris salur untuk berkhidmat. Pas mustard, jika dikehendaki.

Cara Bersihkan Petua Besi Pematerian

Cara Bersihkan Petua Besi Pematerian

Inilah Cara Membawa Tembikai Seluruh Ke Jell-O Shot Big-Batch

Inilah Cara Membawa Tembikai Seluruh Ke Jell-O Shot Big-Batch

Idea Hari Lahir ke-19 yang menyeronokkan

Idea Hari Lahir ke-19 yang menyeronokkan