https://eurek-art.com
Slider Image

Southern-Spiced Deep-Fried Game Hen

2021

Kedua-dua poussin (juga dipanggil ayam squab) dan ayam permainan Rock Cornish adalah ayam 4-6 tahun yang berat antara 1 1/2 hingga 2 1/2 paun. Seluruh burung adalah cukup kecil untuk hidangan hidangan tunggal.

Cal / Serv: 794 Hasil: 2 Ramuan 2 poussin kecil atau ayam permainan Corn Cornish 2 c. Buttermilk 1 bawang kecil 1 sudu besar. Bawang putih dicincang 1 sudu segar thyme 2 sudu teh. sos lada panas 10 c. canola atau minyak kacang tanah 2 bawang putih cengkih 1/2 sudu teh. garam 1 c. tepung semua tujuan 2 sudu kecil. cayenne pepper Directions
  1. Keluarkan sebarang lemak yang dilihat dari burung, bilas di bawah air sejuk, dan pat kering. Campurkan susu mentega, bawang, bawang putih, empat batang rendaman thyme, dan sos lada bersama-sama dalam mangkuk besar. Tambah ayam, beralih kepada kot. Tutup dan perap di dalam peti sejuk selama 6 hingga 12 jam.
  2. Minum minyak di dalam ketuhar 4-kuar Belanda dilengkapi dengan termometer dalam lemak lebih tinggi daripada haba sederhana hingga 350 darjah F. Keluarkan ayam dari perap dan kering dengan tuala kertas. Letakkan 1 cengkih bawang putih dan baki batang thyme di setiap rongga kandung, mengikat kaki bersama-sama dengan twine dapur, dan taburkan ayam dengan garam.
  3. Pukul tepung dan cayenne bersama-sama dalam mangkuk sederhana. Ayam pengorek dalam campuran tepung, menepuk tepung berlebihan. Goreng 1 pada satu masa selama 10 minit sehingga rangup dan coklat keemasan dan dimasak. (Termometer yang segera dibaca hendaklah mendaftarkan 170 darjah F apabila dimasukkan ke dalam daging paha.) Parit pada rak dawai dan biarkan berehat selama 10 minit. Hidangkan panas.

Cara Bersihkan Petua Besi Pematerian

Cara Bersihkan Petua Besi Pematerian

Inilah Cara Membawa Tembikai Seluruh Ke Jell-O Shot Big-Batch

Inilah Cara Membawa Tembikai Seluruh Ke Jell-O Shot Big-Batch

Idea Hari Lahir ke-19 yang menyeronokkan

Idea Hari Lahir ke-19 yang menyeronokkan