Apabila sup adalah berwarna-warni seperti Sup Buah-buahan kami, anda boleh memainkan warna-warna cerah mereka dalam mangkuk putih berkilauan. Biarkan hasil bermusim segar memberi inspirasi kepada menu anda - banyak pilihan. Sekiranya aprikot tidak masak, contohnya, menggantikan buah persik.
Cal / Serv: 282 Hasil: 5 Ramuan 1 1/2 c. gula 3 c. air 2 keping halia 2 keseluruhan anise bintang 1 sudu besar. lemon zest 1 1/2 pt. raspberi segar 2 sudu besar. jus lemon 3/4 lb. aprikot Arah- Campurkan gula, air, halia, anise bintang, zest, dan 1 liter raspberi dengan api yang tinggi dalam periuk sederhana.
- Bawa hingga mendidih dan masak sehingga gula dibubarkan sepenuhnya. Mashkan buah dengan masher kentang sehingga mereka mengeluarkan sebahagian besar cecair dan terikan ke dalam mangkuk besar. Kacau dalam jus lemon dan bahagian aprikot dan dinginkan sup dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 1 jam.
- Selesaikan sup dengan mengaduk raspberi yang tersisa ke dalam kuah. Bahagikan sup di antara mangkuk dan sediakan segera.
