https://eurek-art.com
Slider Image

Ayam Ayam Pedas

2019

Satu pengadun dadar susu melembapkan ayam dan membantu membuat kerak, kerak kering semasa menggoreng.

Cal / Serv: 400 Hasil: 8 Bahan-bahan Buttermilk Marinade: 2 c. Buttermilk 1 sudu besar. Dijon mustard 1 tsp. garam 1 sudu kecil. mustard kering 1 sudu kecil. cincang lada 1 sudu teh. lada hitam retak Fried Chicken: 1 ayam 2 c. tepung serbaguna 1 sudu besar. serbuk penaik 1 sudu besar. serbuk bawang putih 1/2 sudu teh. garam 5 c. Arah pemendekan sayur
  1. Buttermilk Marinade: Di dalam beg plastik yang boleh dilaraskan dengan galon atau mangkuk besar dengan tudung yang ketat, menggabungkan buttermilk, mustard, garam, mustard kering, cayenne, dan lada hitam. Masukkan potongan ayam dan beralih kepada kot. Meterai dan simpan selama sekurang-kurangnya 2 jam atau semalaman.
  2. Goreng ayam: Panaskan oven hingga 150 darjah F. Dalam 13 inci dengan 9 inci dengan 2 inci pan, pukul bersama tepung, serbuk penaik, bawang putih kering, dan garam. Masukkan kepingan ayam dan bertukar menjadi tebal. Biarkan ayam berdiri selama 10 minit, beralih kadang-kadang untuk mendapatkan kembali dengan tepung. Goncangkan tepung berlebihan sebelum menggoreng.
  3. Dalam 10-inci dengan kuali berat 12-inci dengan termometer terik yang dilampirkan, panaskan pemendam sayur-sayuran di atas api yang sederhana tinggi, membawanya ke 375 darjah F. Dalam kelompok empat, goreng kepingan ayam, berpaling sekali apabila salutan ditutup dan mula coklat - 3 hingga 4 minit.
  4. Kurangkan haba ke medium untuk menurunkan suhu hingga 325 darjah F. Mengekalkan suhu dan terus goreng, putar kepingan di tengah-tengah masa memasak sehingga ayam berwarna perang keemasan dan dimasak - kira-kira 20 minit lagi.
  5. Pindahkan ke rak dawai pada lembaran penaik dan letakkan di dalam ketuhar agar tetap panas. Ulangi prosedur untuk kumpulan yang selebihnya. Hidangkan panas atau pada suhu bilik.

20 Idea Pagar Pintu Depan untuk Pesona Segera (dan Privasi!)

20 Idea Pagar Pintu Depan untuk Pesona Segera (dan Privasi!)

Akankah Biji Lawn Tumbuh jika saya menyeburkannya di atas kotoran?

Akankah Biji Lawn Tumbuh jika saya menyeburkannya di atas kotoran?

Semua 'Penyanyi bertopeng' mendedahkan dan Teori Fan Terbaik Kita Tahu Jadi Jauh

Semua 'Penyanyi bertopeng' mendedahkan dan Teori Fan Terbaik Kita Tahu Jadi Jauh