Ambil obsesi squash anda ke peringkat seterusnya dengan kaserol kaya dan berkrim ini.
Hasil: 10 - 12 hidangan Masa Persediaan: 0 jam 35 minit Masa Masak: 0 jam 45 minit Jumlah Masa: 1 jam 20 minit Bahan-bahan 6 sudu besar. mentega unsalted, dibahagikan ditambah lebih banyak untuk periuk 10 skuasy kuning sederhana, dihiris 1 bawang kuning, cincang 1 cengkih bawang putih, cincang 1 boleh (10 1/2 ounce) krim sup cendawan 1/2 c. susu keseluruhan 8 oz. Keju Cheddar, parut (kira-kira 2 cawan) 1 telur besar, dipukul 2 c. keropok mentega yang hancur (kira-kira 40) garam kosher dan lada hitam segar- Panaskan ketuhar hingga 350 ° F. Mentega satu hidangan baking 9-by-13 inci.
- Cairkan 4 sudu mentega dalam periuk besar di atas api sederhana. Tambah skuasy, bawang, dan bawang putih. Musim dengan garam dan lada. Masak, kacau sekali-sekala, sehingga hanya lembut, 12 hingga 15 minit. Parit dan kira-kira campuran dicincang; rizab.
- Masukkan sup dan susu ke dalam periuk dan masak sehingga hangat, 1 hingga 2 minit. Pukul keju, 1/2 cawan pada satu masa, sehingga cair. Kacau dalam telur dan campuran skuasy terpelihara. Campurkan campuran kepada hidangan penaik yang disediakan.
- Cairkan 2 sudu mentega. Tambah kerupuk dan melambungkan ke kot. Taburkan dengan kaserol. Bakar sehingga keemasan dan bergelembung, 35 hingga 40 minit. Hidangkan panas.
