https://eurek-art.com
Slider Image

Pemburuan Cendawan Liar di Alaska

2023

Pemburu cendawan alaskan mencari kegilaan yang boleh dimakan.

Pelbagai cendawan tumbuh di Alaska, kebanyakannya menarik dan beberapa di antaranya boleh dimakan. Walaupun buku panduan dapat membantu mengenal pasti cendawan yang ditemui, banyak cendawan beracun kelihatan sama seperti yang boleh dimakan. Pertimbangkan untuk pergi dengan pengumpul cendawan yang berpengalaman apabila mencari cendawan yang boleh dimakan untuk mengelakkan mengambil yang salah.

Penerangan

Cendawan terdiri daripada buah-buahan yang tumbuh dari tumbuh-tumbuhan yang hidup di bawah tanah. Alaska menawarkan pelbagai cendawan termasuk terung, gigi, karang, puffballs dan morels. Pemburu cendawan kebanyakan mencari kegilaan yang boleh dimakan. Edible morels mempunyai ciri-ciri keputihan dengan buah-buahan yang menyerupai span di atas. Buah-buahan bervariasi dari warna, dari kelabu hingga coklat atau hitam. Morel yang boleh dimakan mengandungi batang berongga yang dilekatkan dengan selamat ke bahagian cendawan cendawan. Elakkan kecewa palsu, kerana mereka beracun.

Alat

Bawa buku panduan pengenalan cendawan pada setiap perjalanan memburu cendawan untuk membantu mengenal pasti cendawan yang boleh dimakan. Bawa beg kain, bukannya beg plastik, untuk memegang cendawan, kerana kain membenarkan pengudaraan dan membantu mengekalkan cendawan dalam keadaan yang lebih baik. Kompas juga berguna jika memburu di kawasan yang tidak dikenali.

Lokasi

Sesetengah orang morel berlaku berhampiran lokasi yang sama tahun demi tahun. Lihatlah di hutan, di kebun-kebun yang ditinggalkan atau di sepanjang tanah berpasir dekat sungai dan sungai. Sesetengah orang morel berlaku selepas gangguan besar tanah. Salah satu tempat terbaik untuk mencari jenis morel termasuk kawasan yang dibakar oleh kebakaran hutan. Lihatlah di tempat-tempat di mana sampah di tanah terbakar sepenuhnya, meninggalkan tanah terdedah terdedah. Morel boleh tumbuh di sana, bermula tahun selepas api. Sekiranya anda melihat satu orang yang bodoh, lihat lokasinya dan lihat beberapa hari kemudian untuk melihat jika lebih banyak terdapat di kawasan itu. Juga lihat hujan untuk melihat jika lebih banyak cendawan muncul. Mula mencari morels pada bulan Jun apabila suhu panas cukup untuk menggalakkan pertumbuhan cendawan. Pada ketinggian yang lebih tinggi, morels mula muncul pada bulan Julai.

Penuaian dan Permit

Di Alaska, permit tidak diperlukan untuk memburu cendawan di tanah awam, walaupun peraturan di taman negara mungkin berbeza. Pastikan untuk meminta kebenaran untuk memburu cendawan di harta persendirian. Untuk menuai morel yang boleh dimakan, putar mereka di atas tanah supaya jisim akar kekal di dalam tanah. Kemudian, letakkan cendawan dengan cermat dalam beg kain dan teruskan mencari.

Kegunaan

Cendawan segar memerlukan pembersihan untuk menghilangkan sepotong kecil kotoran dan serangga yang lazat. Sebaik sahaja dibersihkan, cubuhkan beberapa mentega atau tambahkan resipi kegemaran. Sesetengah pemetik cendawan memotong cendawan dan membekukannya untuk digunakan kemudian. Lain-lain keringkan cendawan itu dan rekonkannya dengan sedikit air untuk menjadikannya lembut dan boleh dimakan. Morel juga bekerja hebat dalam sup, stews, sos dan pelbagai hidangan lain atau pizza.

8 Pasaran Holiday Dengan Hadiah Buatan Tangan Galore!

8 Pasaran Holiday Dengan Hadiah Buatan Tangan Galore!

Harper Lee, Pengarang 'Bunuh Seorang Mockingbird,' Telah Meninggal pada 89

Harper Lee, Pengarang 'Bunuh Seorang Mockingbird,' Telah Meninggal pada 89

'Orang Alaskan Bush' Star Billy Brown Bercerita Mengenai Son Matt's Second Stam di Rehab

'Orang Alaskan Bush' Star Billy Brown Bercerita Mengenai Son Matt's Second Stam di Rehab