Hosting Kesyukuran pada tahun ini? Anda mempunyai banyak di pinggan anda sebelum ia tiba masanya untuk benar-benar mengisi plat orang lain di Hari Turki sendiri, dari hiasan meja anda, yang paling penting, menu Thanksgiving. Selalu ada klasik: pemadat, kentang lenyap, dan bintang lama pertunjukan-kalkun! Tetapi selepas hidangan utama dan bahagian-bahagian anda akhirnya dipetakan dan ditambah ke senarai kedai runcit, jangan lupa sisa perayaan: permulaan, salad, dan hidangan makan malam untuk tetamu yang secara ajaib dapat mengumpulkan lebih banyak ruang di perut mereka. Bercakap tentang, akankah pai labu menjadi lebih hebat dengan yang terdekat dan yang paling disayangi, atau akan memasak kuki yang mengagumkan sebagai orang yang mengalu-alukan Keseronokan muktamad? Keputusan, keputusan.
Jangan takut, hos percutian. Rasa sepenuhnya untuk menyatukan pesta terbaik yang pernah ada tahun ini dengan idea menu Thanksgiving kami yang mudah-semua begitu lazat sehingga ibu mertua anda yang pandai akan menyetujui. Dari idea vegan dan vegetarian untuk menu makan malam dan makan malam Kesyukuran tradisional, ada sesuatu untuk semua orang, tidak kira apa perasa yang anda inginkan. Memanfaatkan salah satu menu makan malam Thanksgiving ini dari awal hingga akhir, atau campuran dan perlawanan resipi untuk pembuka selera, pencuci mulut, dan segala-galanya di antara. Kami berjanji bahawa detik-detik (atau ketiga) dan sisa-sisa Kesyukuran yang anda tidak akan bosan adalah kedua-duanya dijamin, terima kasih kepada hidangan yang menarik ini.
Siapa yang berkata anda memerlukan ayam belanda untuk mempunyai Thanksgiving yang lazat? Ditch daging dan memilih hidangan vegetarian klasik ini.
Pemula:
Penjernih Jagung
Ricotta dan Toast Strawberry
Hidangan utama:
Panggang Tofurkey
Cendawan Herba Cendawan
Sisi:
Asparagus, Kacang, dan Tomato dengan Herb Butter
Anchor Steam Mac and Cheese
Lada Jack Muffin Jagung
Kentang Ricotta Mashed
Pencuci mulut:
Apple Blossom Tart
Kejatuhan Apple Cranberry Pie
Menu Kesyukuran Mudah
Pada tahun ini, adakan kebaikan dengan resipi yang mudah disampaikan yang menyampaikan rasa ketika masih membiarkan anda waktu, katakan, menyelinap nip bourbon dengan datuk (jangan lupa barang pecah gelas dan wiski!). Tali pinggang yang ditenun kelihatan elegan namun tidak rapi. Melancarkan pelari, menyalakan beberapa candlesticks, dan menambah buket untuk menyelesaikan tetapan meja yang cepat dan mudah.
Hidangan utama:
Tiga Roulade Turki
Sisi:
Rosemary Monkey Roti Stuffing
Brussels Sprouts Gratin
Kentang Mashed Slow Cooker
Salad Sweet Potato-and-Cauliflower
Pencuci mulut:
Snickerdoodles Sweet Potato
Cheesecake labu dengan Cracked Cookie
Pai Slab Anggur
Menu Kesyukuran Percuma Gluten
Sama ada anda mempunyai intoleransi gluten atau telah memutuskan untuk memberikannya atas sebab-sebab lain, resipi ini membuktikan anda tidak perlu gluten untuk mempunyai Thanksgiving yang lazat.
Pemula:
Creamy Feta Stuffed Peppers
Cendawan Beras Beras Rosemary yang Dihantar Rosemary
Hidangan utama:
Turkey Perfect Roast
Sisi:
Kentang Bawang Telur Renyah Kunyit
Pull-Apart Dinner Rolls
Kacang Kacang Hijau
Kayu Manis Kari Anggur dan Cranberry
Pencuci mulut:
Roll Labu
Maple Pumpkin Pie
Menu Kesyukuran Nenek
Tarik keluar china vintage! Kami menambah beberapa sentuhan segar ke pokok-pokok yang diuji masa, dari kacang hijau kacang hingga sos cranberry, untuk makanan retro yang berakar umbi dalam nostalgia. Oh, dan jangan lupa untuk mainkan senarai main sekolah lama untuk dipadankan.
Hidangan utama:
Herba dan Citrus Butter Roasted Turkey
Sisi:
Apple-Walnut Stuffing
Maple Meringue Sweet Potato Casserole
Kacang Kacang Hijau dengan Kacang Goreng
Rosemary-Port Cranberry Sauce
Pencuci mulut:
Chocolate Brown Sugar Cake Butter dengan Spiced Labu Frosting
Pai Fudge Butter Caramel Salad
Menu Kesyukuran Pedesaan
Perhimpunan di rumah dengan sedikit Texas twang (ayam goreng telur! Cranberry salsa!) Adalah sempurna untuk jenis orang kasual, potluck. Pilih hidangan yang sederhana (berkhidmat roti jagung cili langsung dari laci besi!) Dan gunakan kepingan kayu dan bukannya pengecas.
Hidangan utama:
Turki Fried
Sisi:
Pickled Peach-and-Cranberry Salsa
Spoonbread Chili Jalapeño-Green
Baked Kale Gratin
Kentang Sweet Sorghum-Glazed
Pencuci mulut:
Apple Crostata
Maple Granola Pecan Pie
Menu Kesyukuran Elegant
Penyebaran ini meraikan kurnia musim dengan kegemaran orang ramai yang mendapat perhatian. Pelari jadual putih yang mudah dan bunga segar menetapkan pemandangan indah.
Hidangan utama:
Pear-Thyme Brined Turki
Sisi:
Kentang Masak Buttermilk-Boursin
Skilled Acorn Skuasy dengan Maple Bacon Drizzle
Kacang Hijau Perancis dengan Buah Almond Buah Merah
Saluran Serbuk Brussels Salad-dan-Chestnut
Pencuci mulut:
Kek Crunch Toffee
Spiced Latte Cheesecake Labu
Lemon-Coconut Tart
Menu Kesyukuran yang Teratas
Menu lazat ini akan menjamin setiap tetamu mengalami koma makanan selepas makan malam.
Hidangan utama:
Salt-and-Pepper Turkey paling mudah
Rosemary dan Bourbon Gravy
Sisi:
Rol Spoon Herba Segar
Apricot-Wild Rice Stuffing
Kentang Mashed Brown Butter
Rigatoni Dua Keju yang Bakar
Pencuci mulut:
Pai Labu dengan Kerak Oat-Pecan
Mocha Cream Pie
Menu Kesyukuran Selatan
Pembuat roti Carolina Selatan Carrie Morey tidak menimbun resipi terbaik keluarganya. Dia menyebarkan kasih sayang-dan menaikkan kegemaran kegemaran Kesyukuran. Cari lebih banyak resipi lazat dalam bukunya, Biskut Callie dan Tradisi Selatan: Resipi pusaka dari Dapur Keluarga Kami.
Pembuka selera:
Collard dan Brussels-Sprout Salad
Hidangan utama:
Sage-Butter Roasted Turkey
Sisi:
Pengambilan Pudar
Sos Citrus-Cranberry
Galette Caramelized-Bawang
Kacang Hijau Kacang
Potato Gratin
Kentang-kentang manis dan lobak merah
Biskut Buttermilk
Pencuci mulut:
Pecan Pie
Menu Kesyukuran Flavorful
Sayuran Cranberry dengan sedikit oren , berpakaian dengan daun bay dan bijak, dan salad dengan chicory sedikit pahit memberi menu Thanksgiving ini pecah besar rasa.
Hidangan utama:
Turkey Perfect Roast dengan Herbes-de-Provence Rub
Sisi:
Sos Spear Cranberry dengan Orange Star Anise
Beras Liar dan Basmati Berpakaian dengan Sosej dan Sage
Edyth Newman's Matzo Stuffing
Ruby Red Grapefruit dan Chicory Salad
Souffle yang ringan dan berbulu
Pencuci mulut:
Bourbon-Cranberry Pudding B. Smith
Pecan Pecan Chocolate-Chunk
Menu Kesyukuran Semua-Amerika
Dari bubur jagung hingga bacon, menu ini penuh dengan makanan yang lazat.
Hidangan utama:
Turki sempurna panggang
Hidangan sampingan:
Grits Keju dan Puding Jagung
Panggang Kentang Sweet Sweet dengan Praline
Brussels Sprouts, Red Pepper, dan Alpukat Salad Marvin Woods
Kentang dan Saderi Root Gratin
Kacang Hijau dengan Bacon
Rolls Dinner Lunch Rolls
Pencuci mulut:
Semua Apple American Pie
Labu Pie dengan Walnut Crust
Menu Kesyukuran Pertanian ke Meja
Seorang perintis di ladang ke meja pergerakan di California, chef (dan pengarang Kelab Makan Malam Cindy: Makanan dari Seluruh Dunia untuk Berkongsi dengan Keluarga dan Kawan ) Menu Cindy Pawlcyn menawarkan sentuhan eksotik untuk resipi yang dicuba dan benar.
Pemula:
Salad Alpukat-Papaya
Hidangan utama:
Panggang Turkey dengan Sos Pipian Tomato, Chiles, dan Benih Wijen
Hidangan sampingan:
Kentang jagung dengan Sweet Peppers, Bawang, dan Saderi
Kentang Sweet Roasted dengan Kambing Keju dan Kacang Kerang
Tangerine-Cranberry Jam
Menu Kesyukuran yang Diilhamkan di China
Anita Lo, pemilik dan chef eksekutif Annisa di New York City, mengatakan bahawa orang Cina mempunyai hidangan itik klasik yang dipenuhi dengan nasi melekit. "Dengan itu sebagai inspirasi saya, " katanya, "Saya telah menyiapkan pukulan nasi pada dapur untuk memastikan ia tidak berlebihan."
Hidangan utama:
Turki panggang dengan Hoisin Gravy
Hidangan sampingan:
Beras Sticky Berpakaian dengan Sosej Cina, Edamame dan Chestnut
Pure Yams dengan Halia, Star Anise, dan Cinnamon
Sos Cranberry dengan Peach Jeruk kering
Pencuci mulut :
Pecan Pie dengan Yolks Telur Masin
Menu Kesyukuran Sweet and Savory
Apakah bahagian kegemaran Kesyukuran Joan Nathan? "Saya suka merancang dan memasak bersama keluargaku, " kata pengarang Quiches, Kugels, dan Couscous: Carian Saya untuk Memasak Yahudi di Perancis .
Hidangan utama:
Turki yang ditenun dan panggang dengan Pan Gravy
Hidangan sampingan:
Challah Stuffing dengan Chestnut dan Buah Kering
Kentang Sweet, Bawang, dan Almond Cassolita
Zesty Orange-Cranberry Sauce
Manis Fennel Rolls
Menu Kesyukuran Tradisional
Ketika datang ke menu Thanksgivingnya, Joe Randall-penulis buku A Rasa Warisan: Masakan Afrika-Amerika Baru di Savannah-tidak bermasalah dengan tradisi.
Hidangan utama:
Turki yang dibakar Butter dengan Gravy Pan Giblet
Hidangan sampingan:
Bread Cornbread dengan Sage and Pork Sauce
Kentang Krim Mentega Pan Pan
Salad Kranberry Salsa
Kacang Hijau Gaya Selatan
Minum:
Lembah Bulan Pinot Blanc 2008
Menu Kesyukuran Pedas
Tim Love, pemilik dan koki eksekutif Lonesome Dove Western Bistro dan Love Shack, kedua-duanya di Fort Worth, Texas, memberi rasa ayam belanda dari luar dengan menggunakan sapu permainan pedas, kemudian menutupi burung dalam prosciutto.
Hidangan utama:
Spice-Rubbed Turkey Wrapped in Prosciutto
Hidangan sampingan:
Roti Perancis-Stuffing dengan Tiram, Bacon, dan Chipotle
Kentang Baru Panggang Gula Kering
Cile-Spiked Cranberry Relish
Cendawan Liar Panggang dengan Bawang Putih dan Bawang Merah
Menu Kesyukuran New England yang klasik
Kalkun yang berair dan beraroma hampir dijamin jika anda merendam atau "air garam" burung di dalam air garam sebelum memanggang, seperti ayam belanda yang dipaparkan di menu perayaan ini.
Pemula:
Keju Kambing Peppered dengan Citrus-Carrot Marmalade
Stew Oyster Holiday
Kenyon Johnnycakes
Kursus Utama :
Apple Roasted Turkey dengan Apple Brandy Gravy
Pinggan mangkuk :
Cranberry-Pear Wild-Rice Stuffing
Triple Cranberry Sauce
Sayuran Sayuran dan Kentang Rooted Whipped
Lutut Brussels Sprouts
Squash Winter dan Sage Dinner Rolls
Pencuci mulut :
Maple Indian Pudding
Apple-Cheddar Crumble Pie
Minum:
Block Island Fog
Menu Kesyukuran Keluarga Beekman
Bintang-bintang realiti Brent Ridge dan Josh Kilmer-Purcell mengambil resipi keluarga lama dalam arah baru yang merosot dengan pendekatan segar mereka untuk Kesyukuran.
Hidangan sampingan:
Buttermilk Cornbread Stuffing dengan Sosej
Leek dan kentang Gratin
Salad Kacang Hijau dengan Bawang Merah
Brussels Sprouts dengan Bacon dan Chestnut Panggang
Kentang manis dengan Glaze Ancho-Maple
Sos Cranberry dan kering-Cherry
Roti Keju Labu
Pencuci mulut:
Apple Pie dengan Rosemary and Honey
Pai Kismis Cream-Sweet
Keju Kambing Keju Cheese
Menu Kesyukuran Kreatif
Di kampung halaman mereka di Charleston, Carolina Selatan, penulis buku masakan (dan saudara lelaki) Matt dan Ted Lee menyampaikan menu cuti tahunan yang tetap bertentangan dengan tradisi sambil meletakkan putaran segar pada resipi klasik.
Pemula:
Keju Segar Buttermilk dengan Spiced Figs, Adas Adas, dan Pistachio Crust
Hidangan utama:
Smoked-Paprika-Rubbed Turkey dengan Madeira and Gally Gravy
Hidangan sampingan:
Kentang Sweet Lemon-Glazed
Roti Jagung dan Susu Sosej
Pimento-Cheese Potato Gratin
Cold Brussels Sprout Slaw dengan Bibit Benne yang dibakar
Sos Cranberry-Ginger
Pencuci mulut:
Sweet-Potato Pie dengan Ice Cream Buttermilk
Minum:
Low Country Pousse-Rapière
Menu Thanksgiving Autumn
Menu ini mempunyai ciri-ciri kentang dan lobak dengan daging asap dan rosemary sebagai alternatif yang sesuai untuk kentang lecek .
Pemula:
Butternut Squash Soup
Hidangan utama:
Turki yang dibakar mentega dengan Gravy Cendawan
Hidangan sampingan:
Sayuran jeruk
Rolls Dinner Potato Clover
Bawang Mentega Beras
Kentang Panggang dan Turnips
Currant Jamur Cuffing
Spiced Sweet Potatoes Spiced
Sos Cranberry Spiced dengan Orange
Pencuci mulut:
Chocolate Bourbon Pecan Pie
Pear Merah Wain Merah
Menu Kesyukuran Buat-Malaikat
Strategi Chef Tom Valenti untuk menu ini? Pemadat itu boleh dibuat terlebih dahulu, serta sup, kompot, dan pencuci mulut.
Pemula:
Plat keju artisanal, roti zaitun, baguette Perancis
Sup Parsnip panggang
Hidangan utama:
Capon Panggang
Hidangan sampingan:
Chestnut dan Stuffing Sosej
Spiced Apricot, Cranberry, dan Golden Raisin Compote
Kentang Mashed Perfect Tom
Sauteed Kale dengan Bawang Putih dan Bawang Merah
Pencuci mulut:
Panggang Roasted and Maple Cream Trifle
Cheesecake Keju Labu-Kambing
No-Stress Southern Thanksgiving Menu
Menghidangkan sambutan Hari Kesyukuran yang mewah boleh menjadi prospek yang menarik, terutama dengan menu seperti ini yang merangkumi masakan yang diilhamkan oleh negara .
Pemula:
Grits Keju dan Puding Jagung
Udang Bisque dengan Bourbon
Hidangan utama:
Turki panggang dengan Wain Putih dan Rosemary
Hidangan sampingan:
Liar, Roti Jagung, dan Pecan Stuffing
Saute Selatan Sayuran
Candied Yams dengan Epal
Pencuci mulut:
Tart Cream Labu dengan Raspberi Candied
Menu Kesyukuran Lembah Napa
Bagi chef yang terkenal dan buku masakan penulis Michael Chiarello, Thanksgiving adalah cara untuk menghormati warisan Itali dan California dengan memasak dengan produk organik bermusim yang dipaparkan dalam menu ini.
Pemula:
Zaitun, salami, keju
Hidangan utama:
Turkey-Roasted Spice-Rubbed dengan Cranberry Gravy
Hidangan sampingan:
Panettone Stuffing
Kembang bunga alla Parmigiana
Labu Risotto dengan Labu Mentega
Applesauce Madu
Cranberry Citrus Relish
Pencuci mulut:
Tuai Focaccia
Pai pelbagai
Minum:
Napa Lembah Wain
Menu Kesyukuran Keluarga
Menu ini memberi penekanan pada tradisi, menggunakan resipi yang ringkas dan klasik.
Pemula:
Plat keju dengan kacang dan buah-buahan kering
Hidangan utama:
Rosemary-Sage Roast Turki
Hidangan sampingan:
Breadbread dan Apple Dressing
Sos kranberi
Coklat Kacang Hijau Segar
Bawang Mutiara dan Bawang Merah
Beet-Roasted Beets
Pencuci mulut:
Labu Mousse
Kuah Kayu dan Vanilla Compote
Pai pelbagai
Menu Kesyukuran Rumah Ladang Negara
Warna yang subur dan panen yang kaya dengan musim gugur buah-persimmon, delima, dan quinces-dimasukkan dalam menu ini.
Pemula:
Lemon dip panggang
Hidangan utama:
Turki Panggang dengan Pomegranate Sauce
Hidangan sampingan:
Tambak, Quince, dan Pecan Stuffing
Kentang Double-Stuffed
Kembang bunga berkrim dengan Cumin
Creamy Brussels Sprouts
Pencuci mulut:
Hot Delima-Apple Cider
Quince Mince Pie
Persimmon Crème Brûleé
Minum:
Champagne Coklat-Champagne
Menu Kesyukuran Keluarga Trisha Yearwood
Penyanyi negara Trisha Yearwood mengisi menu Kesyukurannya dengan makanan keselesaan Selatan, seperti pai pecan dan roti jagung dadih.
Pemula:
Straws Keju
Hidangan utama:
No Baste, No Rape Roasted Turkey
Hidangan sampingan:
Pengambilan Cornbread Nenek Lizzie
Bubuk Buttermilk
Biskut Daddy
Pencuci mulut:
Pecan Pie
