Ia adalah lagu yang telah melancarkan kanak-kanak menjadi tindakan untuk generasi-apabila mereka mendengar bunyi "Pop Goes the Weasel" atau "The Entertainer, " kanak-kanak meninggalkan peralatan permainan atau permainan bola pick-up, dan perlumbaan untuk menangkap trak ais krim.
Sejarah penjaja jalanan es krim bermula pada abad kesembilan belas dan dibentuk oleh kemajuan dalam teknologi, dan nasib baik, sanitasi. Walaupun banyak telah berubah sejak peniaga pertama menjual hidangan ais krim dari kereta api yang disejukkan dengan blok ais, untuk beberapa generasi terakhir, tidak banyak berubah tentang trak ais krim. Kanak-kanak pada tahun 1970-an dan 1980-an juga berlari ke arah trak sebaik sahaja muzik yang dikenali itu didengar. Perbezaan utama ialah merawat yang dijual kemudian-Fat Frogs dan Mickey Mouse berbentuk ais krim bar - telah digantikan oleh watak kartun popular hari ini. Walaupun beberapa syarikat kini membenarkan ibu bapa menjejaki trak dengan GPS, seting masa yang dihormati masih sama: Pelanggan mendekati trak dengan tetingkap sebelah terbuka, mengkaji semula menu, dan membuat pesanan.
Kebangkitan kepentingan awam dalam ais krim telah ditetapkan dengan kemajuan teknologi dan perubahan sosial. Pada awal tahun 1920-an, kemajuan dalam penyejukan bermakna penyejuk elektrik menggantikan penghantaran ais. Penyejuk elektrik jauh lebih mudah alih, dan memungkinkan peti ais sejuk untuk diletakkan di atas kereta motor.
Pada masa yang sama, awal tahun 1920-an juga menyaksikan permulaan Larangan dan penghujung akses mudah ke kegembiraan harian wain, bir, atau semangat. Bagi kebanyakan rakyat Amerika, keselesaan makanan segera dan gula-gula menggantikan indulgensi yang hilang dengan semangat yang diharamkan. Populariti aiskrim dan lori aiskrim melonjak semasa era ini.
Trak ais krim pertama dikreditkan kepada Harry Burt of Youngstown, Ohio, yang merupakan pencipta jenama Good Humor. Burt sudah menyampaikan ais krim dari kenderaan bermotor apabila dia mempunyai idea untuk meletakkan tongkat ais krim coklat di atas tongkat. Es krim Good Humor yang baru itu "sucker" mudah dan bersih untuk dimakan, yang memberikan idea untuk menjualnya langsung dari traknya kepada pengguna di jalanan.
Ais krim yang dijual di panti atau kedai menjadi barang mewah semasa Kemelesetan. Tetapi trak ais krim seperti jenama Good Humor Burt yang mampu bertahan dalam Kemurungan kerana kos rendah produk. Ramai pengguna tidak dapat membeli barangan tiket besar, tetapi mereka mampu membuat nikel untuk merawat ais krim. Pada masa ini, vendor mula menawarkan barangan ekonomi seperti popsikel kembar yang ibu bapa memecahkan separuh dan berkongsi dengan dua orang anak.
Trak Humor yang baik dan perniagaan bermerk lain mempunyai persaingan baru semasa Kemelesetan: Penjaja jalanan kembali dengan perlakuan murah yang dibuat dengan amalan sanitasi yang dipersoalkan. Tetapi kebanyakan peniaga tidak dapat bertahan dalam catuan gula semasa Perang Dunia II.
Pengeluaran ais krim pasca perang melonjak dan begitu juga persaingan. Mister Softee diasaskan di Philadelphia pada tahun 1956 oleh dua saudara lelaki yang mencipta mesin ais krim lembut yang dibina khusus untuk trak.
Walaupun Good Humor menjual armadanya pada tahun 1970-an untuk memberi tumpuan kepada jualan kedai runcit, trak Mister Softee masih di jalanan, belum lagi sejumlah pesaing yang menjual perlakuan asli serta kegemaran pra-bungkusan kepada generasi baru mendengar kanak-kanak untuk mendengar jingle biasa pada hari musim panas yang panas.
