Lemparkan hidangan makanan laut yang menguatkan masakan Thailand ini di dalam mangkuk cangkul dengan sebatang sup aromatik dan taburkan lada merah yang dihancurkan.
Cal / Serv: 402 Hasil: 6 Waktu Persediaan: 0 jam 15 minit Jumlah Masa: 0 jam 55 minit Bahan-bahan 2 tangkai serai 2 qt. sayuran kaldu 1 keping halia 2 wortel sederhana 1 wortel 1 bawang kecil 4 tangkai segar cilantro 3 oz. kacang tanah salji 1 lb. udang jumbo 1 lb. capellini 1 sudu besar. Arah lada merah dihancurkan- Cincang bahagian tipis 1 tangkai serai untuk menghasilkan 1 sudu; mengetepikan. Sangkakan tangkai serai yang masih tersisa. Dalam periuk besar di atas api yang sederhana tinggi, bawa sup, basas lemasrass, halia, lobak merah cincang, bawang, dan cilantro untuk mendidih. Kurangkan haba dan reneh selama 25 minit. Masukkan sup dan kembali ke periuk. Buang pepejal.
- Di atas api sederhana, sup kembali kepada reneh. Tambah kacang salji, wortel yang tinggal, dan serai yang dihiris; masak selama 2 minit. Tambah udang; masak selama 3 minit. Tambah capellini; masak, kacau selama 2 minit. Hias dengan daun cilantro dan lada merah dihancurkan.
