Apel karamel yang sedap ini membangkitkan kenangan pameran jatuh musim perayaan.
Cal / Serv: 700 Hasil: 12 Ramuan 12 epal segar 1 c. sirap jagung gelap 1 c. gula pasir 1 c. gula perang cerah 1 c. krim berat 1/4 sudu teh. garam 3 sudu besar. mentega 3/4 sudu teh. Ekstrak vanila Arah- Gariskan kuali penaik dengan kertas lembaran kertas yang banyak dimasak. Tekan gula epal permen ke dalam teras setiap epal.
- Campurkan sirap, gula, krim berat, dan garam dalam periuk besar di atas api yang sederhana tinggi. Kacau sehingga campuran mencapai 270 darjah F - kira-kira 15 minit. Keluarkan dari panas, kacau dalam mentega dan vanila. Biarkan sejuk selama 6 hingga 8 minit, sehingga karamel mengental ke konsistensi toffeelike.
- Dip dan perlahan-lahan berputar epal ke dalam karamel dan letakkan pada lembaran pembakar yang disediakan. Biarkan sejuk sepenuhnya.
