Apel karamel di atas kek keju boleh menjadi pencuci mulut yang paling merosot sepanjang masa.
Hasil: 8 Waktu Persediaan: 0 jam 30 minit Jumlah Masa: 3 jam 30 minit Bahan-bahan 14 kerupuk graham 2/3 c. tambah 1 sudu besar. gula, dibahagikan 1/2 c. mentega unsalted, cair 16 oz. keju krim, pada suhu bilik 1/3 c. krim masam, pada suhu bilik 1 kacang vanila, benih dikikis 2 telur besar, pada suhu bilik 2 epal besar, dikupas dan diiris Arah- Panaskan ketuhar kepada 325 darjah F. Keropok graham pulse, 1 sudu besar gula, dan 1/2 sudu garam dalam pemproses makanan sehingga serbuk halus membentuk 8 hingga 10 kali. Tambah mentega dan nadi untuk menggabungkan, 4-6 kali. Tekan campuran di bahagian bawah dan sisi plat piring 9-inci. Bakar sehingga ditetapkan, 12 hingga 15 minit; sejuk.
- Pulak keju krim, 1/3 cawan gula dan 1/4 sudu teh, garam dalam pemproses makanan, sehingga halus, 8 hingga 10 kali. Tambah krim masam dan benih vanila; nadi sehingga lancar, 3 hingga 4 kali. Mengikis sisi mangkuk, tambah telur dan nadi untuk menggabungkan; tuangkan ke dalam kerak. Bakar sehingga tepi ditetapkan tetapi pusat masih goyah, 30 hingga 35 minit. Percuma di rak. Chill sekurang-kurangnya 2 jam.
- Melelehkan cawan 1/3 cawan dalam kuali yang besar di atas api sederhana. Tambah epal dan masak, kacau, hingga keemasan, 10 hingga 12 minit. Kacau dalam 3 sudu air dan masak, kacau, sehingga halus dan sedikit berkurang, 1 hingga 2 minit; sejuk. Sudu ke atas kek keju.
