Tart, jeruk berair mendapat rangsangan yang sihat yang serius dari vinaigrette yang mudah tetapi kaya.
Cal / Serv: 304 Hasil: 4 Masa Persediaan: 0 jam 10 minit Jumlah Masa: 0 jam 10 minit Bahan-bahan c. jus oren 1/4 c. minyak hazelnut 1 sudu besar. Dijon mustard 1/2 sudu teh. garam 2 limau gedang 2 Valencia atau oren orangutan 2 clementines 1 c. pea tunas 3 pudina pudina 2 sudu besar. dicukur pecorino Romano Lada tanah baru Arah- Dalam mangkuk kecil, jus pukul, minyak, mustard, dan garam untuk bergabung. Tetapkan berpakaian.
- Sapu limau gedang, jeruk, dan kepingan ke dalam pusingan tebal 1/8 inci. Bahagikan sitrus di antara 4 plat dan atas setiap hidangan dengan satu perempat dari kedua tunas kacang dan daun pudina. Drizzle dengan berpakaian, dan hiaskan dengan keju dan lada secukup rasa.
