Tambahkan sedikit warna ke meja sarapan anda dengan menggabungkan kentang manis dengan Yukon Golds.
Cal / Serv: 289 Hasil: 8 Masa Persediaan: 0 jam 15 minit Masa Masak: 0 jam 35 minit Jumlah Masa: 0 jam 50 minit Bahan-bahan 2 paun kentang emas Yukon 3/4 sudu teh. garam 2 paun ubi jalar 3 sudu besar. mentega 1 bawang besar 2 bawang putih cengkih 1/2 sudu teh. Arahan lada hitam tanah- Letakkan kentang emas Yukon dalam periuk 4-kuar dan tutup dengan air masin dengan 3 inci. Bawa mendidih ke atas api yang tinggi; masak 2 minit. Berhati-hati menambah ubi jalar dan masak sehingga mendidih lagi. Masak sehingga kentang garpu lembut dan masih teguh - 10 hingga 12 minit. Tiriskan dan letakkan pada lembaran penaik besar dalam satu lapisan sehingga sejuk.
- Dalam kuali berat yang besar, cairkan mentega dengan api sederhana. Masukkan bawang dan masak sehingga lembut dan lutap - 5 hingga 7 minit. Masukkan bawang putih dan masak 1 minit lagi. Tambah kentang yang direndam, garam 3/4 sudu, dan lada hitam untuk kuali. Masak, kacau sekali-sekala, sehingga ditenun dan dimasak melalui - 15 hingga 20 minit. Berikan segera.
