Wow kerumunan orang tengah anda dengan biskut buatan tangan dan sos mustard yang menyenangkan.
Hasil: 9 hidangan Jumlah Masa: 0 jam 40 minit Bahan-bahan Ham Biskuit Sandwich 3 1/2 c.tepung serba guna, sudu dan diratakan, ditambah lagi untuk permukaan kerja
1 1/2 sudu besar.serbuk penaik
3/4 sudu teh.serbuk penaik
1 1/2 sudu besar.gula
1 sudu kecil.garam kosher
1/2 c.(1 batang) mentega unsalted sejuk, potong, dan 2 sudu teh cair
1 3/4 c.buttermilk sejuk
Dihidupkan ham
Apricot Mustard (bawah), dihiris Cheddar tajam, dan daun salad, untuk berkhidmat
Apricot Mustard 1/2 c.jem aprikot
2 sudu besar.mustard bijirin
1 sudu besar.Dijon mustard
Arah Ham Biscuit Sandwiches- Panaskan ketuhar hingga 450 ° F. Pukul bersama tepung, serbuk penaik, baking soda, gula, dan garam dalam mangkuk. Potong dalam mentega sejuk dengan pengisar pastri atau garpu sehingga bentuk serbuk kasar.
- Buat biskut: Kacau buttermilk ke dalam campuran tepung sehingga hanya digabungkan. Matikan doh ke permukaan kerja yang baik dan direbus ringan 3 atau 4 kali. Pat ke dalam segi empat tepat tebal 3/4 inci. Potong ke 9 kotak dan pindahkan ke lembaran penaik, meletakkan rapat bersama tetapi tidak menyentuh. Berus dengan mentega cair. Bakar sehingga coklat keemasan, 18 hingga 20 minit.
- Bawa biskut dan top dengan ham. Hidangkan dengan Apricot Mustard, Cheddar, dan salad bersama.
- Buat Mustard Apricot: Kocok bersama jem aprikot, mustard gandum dan Mustard Dijon dalam mangkuk. Membuat 2/3 cawan.
