Apabila anda bersabar pada waktu, masak ikan kegemaran anda dalam gelombang mikro.
Apabila anda mempunyai masa yang singkat tetapi tidak mahu mengorbankan hidangan yang sihat, gunakan microwave anda untuk membuat hidangan ikan yang layak untuk makan malam. Ikan yang dimasak dalam ketuhar gelombang mikro mengekalkan semua rasa semula jadi, tetapi lebih mudah untuk menyediakan daripada banyak kaedah memasak yang lain. Hidangkan ikan bersama salad atau sayur-sayuran microwave untuk menyiapkan hidangan yang cepat.
Perkara yang Perlu Anda lakukan
- 4 buah fillet ikan segar atau dicairkan
- Hidangan baking 12-by-8-demi-2-inci dengan ketuhar mikro
- Mentega cair
- Berus pastri
- Bumbu, seperti lada dan bawang putih, secukup rasa
- Bungkus plastik ketuhar bertekanan tinggi
- Toothpick
Susun empat buah fillet ikan yang segar atau dicairkan, seperti ikan keli, gumpalan atau salmon, dalam hidangan pembakar selamat dengan ketuhar mikro sebanyak 12 inci demi 2 inci. Letakkan kepingan tebal ikan di sepanjang tepi pinggan, di mana mereka akan memasak lebih cepat.
Tutup bahagian atas fillet dengan 2 sudu besar. mentega cair dengan menggunakan kuah pastri, yang akan membantu mengekalkan kelenjar fillet semasa proses memasak.
Sediakan ikan gandum secukup rasa. Taburkan garam, lada, lada lemon, bawang putih atau serbuk bawang atau pasli kering atau chives di atas fillet. Masukkan halia dan bawang putih yang dicincang, bersama dengan percikan atau minyak bijan dan sos soya, untuk memberi hidangan itu sebagai bakat Asia. Keringkan jus 1/2 lemon ke fillet untuk rasa segar dan sitrus.
Tutup pinggan dengan ketat dengan bungkus plastik yang tahan lama, ketuhar. Pukulan beberapa lubang kecil di bahagian atas bungkus dengan menggunakan tusuk gigi supaya wap dapat melepaskan diri.
Letakkan hidangan di dalam ketuhar gelombang mikro dan masak di medium-tinggi selama 4 1/2 minit. Ambil hidangan dari microwave dan menyusun semula ikan untuk memastikan memasak. Tutup semula piring dan microwavekan ikan selama 4 1/2 menit, atau sampai ikan menjadi legap.
