Panggang ayam sering disajikan untuk bercuti atau majlis makan malam khas. Cooker yang perlahan menjanjikan lembu dan lembu panggang setiap kali. Pemanggang kambing yang sederhana memerlukan masa persediaan yang sangat sedikit dan periuk perlahan atau periuk periuk akan memasak panggang untuk kesempurnaan tanpa kekecohan. Menggunakan periuk perlahan untuk memanggang kambing bermakna anda mempunyai masa untuk menyediakan hidangan lain pada menu anda.
Perkara yang Perlu Anda lakukan
- 3-4 lb Daging panggang
- Pisau tajam
- Kuali yang berat
- 4 sudu besar Minyak
- Daging tong atau garpu daging
- Rosemary dicincang
- Termometer daging
Gunakan pisau tajam untuk menghilangkan jatuh dari panggang kambing. Kejatuhannya adalah lapisan kertas nipis, berwarna merah muda di luar daging.
Panaskan kuali yang berat dengan empat sudu minyak hingga sangat panas di atas api tinggi sederhana.
Coklat panggang dengan membakar bahagian luar di dalam minyak panas. Gunakan penyepit atau garpu untuk menghidupkan panggang supaya semua pihak dapat dicelup dan disedut.
Letakkan panggang yang disengat di dalam periuk perlahan.
Taburkan rosemary dicincang di atas panggang keseluruhan, bertukar dengan tong atau garpu untuk menutup seluruh panggang.
Letakkan tudung pada periuk perlahan dan putar panas pada tahap rendah.
Biarkan anak kambing memasak selama enam hingga lapan jam dalam periuk perlahan.
Orang Lain Membaca
Bagaimana Memasak Panggang dalam Crock-Pot di Tinggi- Cara Membuat Hidangan Hidangan Crock Pot
Bagaimana Memasak Panggang dalam Crock-Pot di TinggiPeriksa suhu dalaman panggang dengan termometer daging. Daging dilakukan apabila suhu membaca 150 darjah.
Keluarkan panggang dari periuk perlahan dan biarkan ia berehat di atas pinggan selama 15 hingga 20 minit sebelum mengiris.
Petua: Petua
- Sekiranya anda mempunyai resipi untuk panggang kincir boneka, pukul panggang dengan ketebalan yang sama, letakkan pemadat dalam lapisan di atas dan gulung panggang ke dalam silinder. Ikat silinder dengan rentetan untuk membantu panggang mengekalkan bentuknya semasa memasak. Sekiranya periuk perlahan anda mempunyai suasana yang hangat, apabila panggang telah mencapai 150 darjah secara dalaman, anda boleh menggunakan tetapan hangat untuk memegang panggang sehingga anda sudah bersedia untuk makan.
