Cara Memasak Steak Sirloin

Steak sirloin memasak memerlukan pengetahuan mengenai teknik memasak kerana mereka mudah untuk berlebihan. Steak sirloin mengandungi kurang lemak jika dibandingkan dengan daging lain yang terdapat di kedai tukang daging tempatan anda. Untuk mengelakkan stik dari terlalu sukar untuk dimakan, adalah penting untuk memilih kaedah memasak yang anda sudah biasa dengan menggunakan. Steak Sirloin memerlukan tender dan merapikan untuk membuat hidangan yang semua orang akan menikmati.

Perkara yang Perlu Anda lakukan

• Sirloin steak
• Pallet daging

• Marinade
• Gosok perasa

Langkah 1

Tenderkan stik sirloin. Perlahan-lahan menggunakan palet di setiap sisi steak untuk melonggarkan serat daging. Anda akan dapat mengetahui bahawa seratnya longgar apabila stiker kelihatan lebih panjang dan serat mungkin kelihatan pecah di permukaan stik.

Cara Memasak Steak Sirloin

Langkah 2

Pilih pengasam. Mengamalkan steak semalaman akan menjadikan juicier steak sirloin anda apabila dimasak. Pilih satu pengasam yang khusus untuk daging lembu. Daripada mencampurkan stik dengan perair cair, cuba gunakan sapuan pada stik anda. Gosok boleh didapati di bahagian rempah kedai runcit anda, dan mereka akan mengunci jus stik sebelum anda mula memasak.

Langkah 3

Putuskan cara untuk memasak stik sirloin anda. Empat cara untuk memasak stik sirloin yang popular adalah memanggang, membakar, masak atau menggoreng. Setiap kaedah terdiri daripada teknik yang berbeza untuk memastikan stik memasak dengan betul.

Cara Memasak Steak Sirloin

Langkah 4

Grill sirloin steak. Sebelum memanggang, stik hendaklah dicairkan dan berada pada suhu bilik. Pastikan stik tidak akan melekat dengan menambah minyak atau semburan memasak ke gril. Steak sirloin masak dengan cepat di atas panggangan. Adalah penting untuk tidak menjadikan stik sering kerana mereka akan kehilangan jus mereka. Masak stik pada setiap sisi selama 2 hingga 3 minit. Semak bahagian dalam stik untuk memastikan stik siap untuk dimakan, dan keluarkannya dari gril.

Langkah 5

Bakar stew sirloin dalam ketuhar pada 425 darjah Fahrenheit selama 30 minit sehingga mereka dimasak dengan rasa yang anda inginkan. Steak sirloin penaik mengurangkan lembapan yang terdapat di stik. Ketuhar ini cenderung mengeringkan daging jika anda tidak meluangkan masa untuk mengamalkan dengan sewajarnya. Bakar stik dengan perapan, dan tambahkan sayur-sayuran, seperti bawang, untuk membantu menahan kelembapan stik. Cuba searing steak dalam kuali selama dua minit sebelum membakarnya untuk memastikan bahawa jus tinggal di dalam stik.

Cara Memasak Steak Sirloin

Langkah 6

Stik Broiling adalah kaedah memasak alternatif yang sering diabaikan orang. Stik memasak di dalam ketuhar dengan memecahkan mereka akan memastikan mereka terus berair. Setelah mengikatnya, segera letakkannya di dalam ketuhar dan ketatkan oven. Letakkan stik secara langsung ke atas broiler dalam ketuhar dan masak stik selama 3 hingga 4 minit untuk setiap sisi. Keluarkan stik dan letakkan sekeping foil tudung ke atas mereka selama 6 minit sebelum berkhidmat.

Cara Memasak Steak Sirloin

Langkah 7

Penggorengan sirloin steak adalah kaedah memasak yang popular. Hidupkan api pada tinggi dan isikan kedua belah stik. Hidupkan api pada medium rendah dan masak stik pada setiap sisi selama 3 hingga 4 minit sehingga mereka mencapai rasa yang anda inginkan.

Cara Memasak Steak Sirloin