Daging lembu
Daging jalang datang dalam banyak rasa yang berbeza. Sekiranya anda suka dendeng daging lembu dan anda mencari makanan ringan yang lebih sihat daripada kentang goreng atau kerepek kentang, inilah ia. Anda boleh membuat dendeng daging lembu anda sendiri dengan menghidu daging di rumah di dalam makanan dehydrator. Anda juga boleh membuat perapian anda sendiri untuk daging lembu jerky supaya anda dapat memastikan ia adalah rasa yang anda nikmati.
Perkara yang Perlu Anda lakukan
- Dehydrator makanan
- 1 stik burung kecil
- ½ cawan Worcestershire sauce
- ½ bawang kecil
- 2 ulas bawang putih
- 2 sudu lada
- 1 jam. cuka
- 1 sudu kecil. asap cecair
- 3 goncang serpih lada merah
- Mangkuk adunan
- Pembalut plastik
- Pisau
- Tuala kertas
Slice steak flank anda ke dalam jalur nipis. Mengetepikan.
Cincang bawang dan bawang putih dengan baik dan masukkan ke dalam mangkuk pencampur anda.
Letakkan saus Worcestershire, lada, cuka, asap cair dan serpihan lada merah yang dihancurkan dalam mangkuk pencampur. Gabungkan semua ramuan.
Letakkan kepingan stik sayap anda di dalam mangkuk pencampur dan tuangkan sehingga disalut sama rata dengan pengasam.
Tutup mangkuk campuran dengan balutan plastik dan letakkan di dalam peti sejuk selama 12 jam. Lebih baik jika anda melakukan ini semalaman.
Ambil kepingan steak ke luar dari perapan dan lap dengan tuala kertas untuk mengeringkannya.
Letakkan stik stik dalam makanan penyahhidratan dan pasangkannya ke keamatan yang rendah. Biarkan ia dehidrasi selama enam jam seterusnya dan kemudian keluarkan.
Orang Lain Membaca
Cara Menghilangkan Kentang Kentang
Bagaimana Keju Musim Musim Dingin
Cara Menghilangkan Kentang Kentang
Bagaimana Keju Musim Musim DinginLetakkan daging lembu dehidrasi ke dalam bekas kedap udara dan simpan di tempat yang sejuk dan gelap.
Petua: Petua
- Pastikan anda mengeluarkan apa-apa lemak dari stik sebelum anda memotongnya menjadi jalur nipis. Slice your beef against the grain agar lebih mudah mengunyah.
- Sesetengah dehydrator makanan memerlukan anda menyembur rak dengan semburan masak nonstick terlebih dahulu. Bacalah arahan anda agar daging anda tidak terikat pada rak.
