Anda boleh menyimpan minyak kacang tanah yang digunakan selama tiga bulan.
Minyak kacang digunakan untuk memasak pelbagai jenis makanan seperti seekor ayam belanda Thanksgiving atau kentang goreng untuk BBQ anda. Minyak kacang boleh diguna semula jika ia ditapis dan disimpan dengan betul. Penapisan minyak kacang tanah dapat dicapai dengan barang-barang yang mungkin sudah ada di sekitar rumah Anda, dan minyak dapat disimpan hingga tiga bulan dan digunakan kembali sesering yang Anda inginkan.
Perkara yang Perlu Anda lakukan
- Kontena dengan tudung
- Corong
- Tuala kertas
- Sudu
- Penapis kopi / cheesecloth
- Pita / rubberband
Benarkan minyak kacang sejuk selama beberapa jam. Zarah-zarah makanan yang besar akan menetap di bahagian bawah dan anda mungkin akan membakar diri apabila minyak mempunyai masa untuk menyejukkan.
Letakkan corong ke dalam bekas yang cukup besar untuk memegang jumlah minyak yang ingin anda simpan.
Letakkan penapis kopi (atau kek elok) di dalam corong dan selamatkan penapis dengan band getah atau pita. Penapis kopi perlu longgar supaya ia boleh berkembang apabila minyak dicurahkan ke corong.
Tuangkan minyak, secara perlahan, ke corong itu. Anda boleh mencurahkan minyak ke corong sehingga hampir ke bahagian atas corong. Tunggu beberapa saat untuk mengalir. Sekiranya terdapat zarah makanan tersumbat penuras maka gunakan sudu untuk mengeluarkannya. Sekiranya minyak telah mengalir ke dalam bekas, anda boleh mengeluarkan corong dan ketatkannya ke dalam bekas sampah untuk mengeluarkan zarah makanan. Terus tuangkan minyak ke dalam bekas sehingga ia selesai.
Angkat corong itu dari minyak kacang tanah dan buang penapis kopi. Lap balang sepenuhnya dengan tuala kertas dan kemudian tegang dengan selamat tudung.
Membekukan minyak kacang tanah atau simpan di tempat yang sejuk, jauh dari dapur anda, sehingga tiga bulan,
Petua: Petua
- Jangan sekali-kali mengendalikan minyak panas kerana ia boleh menyebabkan luka terbakar yang teruk.
