Biji Anasazi mula-mula ditanam oleh penduduk asli kawasan Four Corners di Amerika Syarikat. Biji Anasazi adalah serba boleh dan beraroma. Biji-bijian ini mudah berkembang, kemarau tahan dan manis daripada kacang pinto, dan mereka masak lebih cepat tanpa perendaman. Anda boleh menanam tanaman berturut-turut untuk digunakan sebagai kedua-dua kacang hijau dan kacang kering.
Perkara yang Perlu Anda lakukan
- Pagar atau trellis
- Benih
- Tanah
- Air
Loji kacang Anasazi dengan pagar atau trellis, kerana mereka memanjat dengan kuat. Kacang harus ditanam kira-kira 1 1/2 inci dalam dan jarak kira-kira 2 inci selepas semua peluang beku telah berlalu. Perlahan-lahan tutupkan benih dengan tanah. Pastikan tanah lembap tetapi tidak merendam sementara benih bercambah.
Nipis benih hingga 4 inci apabila mereka mendapatkan set kedua daun. Teruskan menanam tanaman kacang secara biweekly. Sekali lagi, pastikan tanah lembap tetapi tidak merendam basah. Galakkan tumbuhan untuk memanjat pagar atau trellis dengan mengalir dengan lembut di sekeliling kawat atau menyokong kerana ia cukup lama.
Tuai kacang pada akhir musim gugur. Keluarkan mereka dari polong dan biarkan mereka kering. Simpan mereka di kawasan yang sejuk dan kering sebelum memasak.
Petua: Petua
- Orang asli Amerika awal menanam skuasy di tengah-tengah plot dengan jagung di sepanjang luar untuk mengawal skuasy dan kemudian kacang bersama jagung untuk berpaut ke tangkai untuk sokongan. Kaedah Tiga Sisters ini telah menyaksikan kebangkitan semula dalam beberapa tahun kebelakangan ini.
- Pastikan untuk menyimpan biji setiap tahun untuk penanaman berikutnya.
- Sekiranya dikehendaki, anda boleh menanam kacang tambahan Anasazi untuk kacang hijau segar, serta membolehkan beberapa kering untuk penyimpanan musim sejuk.
