Malam-malam yang hangat hanya memohon koktel batch, dan ibu semua koktel batch adalah sangria wain merah klasik. Dengan tiga jenis minuman keras, buah-buahan segar, dan beberapa gelembung untuk ukuran yang baik, periuk ini pastilah menjadi penenang orang ramai. Nikmati resipi klasik ini, atau jika anda mahu, buat sendiri dengan menambah gabungan kegemaran buah segar, air berkilau berperisa, dan menggantikan brendi dengan rum atau bourbon.
Petua
Langkah paling penting dalam membuat sangria adalah membiarkannya berehat semalaman! Jangan melangkaui langkah ini atau sangria anda akan merasakan hambar, tidak seimbang, dan anak lelaki pahit.
Perkara yang Perlu Anda lakukan
- 1 epal
- 1 oren
- ½ gandum hitam
- 2 sudu gula putih
- 1 botol (750mL) wain merah
- ½ gelas brendi
- ¼ cawan minuman beralkohol (seperti Cointreau atau Triple Sec)
- 2 cawan air berkilauan, limun berkilauan, atau tonik
Petua
Mana-mana wain merah yang anda nikmati akan lakukan! Tidak perlu menggunakan botol mahal, kebanyakan orang menyukai anggur meja Sepanyol yang berharga.
Langkah 1: Slice the Fruit
Potong epal dan oren, dan tambah kepada kendi besar bersama dengan buah beri hitam.
Langkah 2: Tambah Alkohol dan Gula
Tambah gula, brendi, minuman beralkohol, dan wain ke dalam periuk. Kacau untuk memastikan ia digabungkan dengan baik.
Petua
Bukan peminat brendi tradisional? Cuba rum putih sebaliknya.
Langkah 3: Biarkan Sambung
Inilah langkah yang paling penting. Tutupkan sangria dan biarkan ia sejuk di dalam peti sejuk selama 24 hingga 48 jam. Fruktosa dari buah akan memerah wain dan rasa akan berkahwin dan keluar. Minum sekarang dan ia akan rasa rata dan tidak seimbang.
Langkah 4: Tambah Air Sparkling
Tambah air berkilau, limun berkilauan, atau tonik ke sangria. Untuk sangria yang lebih manis, gunakan air tonik; untuk yang manis dan sedikit sitrus-y sangria menggunakan limun berkilauan; untuk sangria kurang manis menggunakan air berkilauan.
Petua
Ais adalah pilihan! Sesetengah orang suka menggunakannya untuk menjaga minuman itu sejuk, yang lain fikir ia hanya mengalirkannya. Untuk sangria yang sejuk, tanpa kesan air berair, gunakan beri beku untuk memastikan bahawa koktel sejuk!
