Tetapan jadual yang betul adalah mudah untuk diselesaikan.
Bersedia untuk makan di meja yang ditetapkan dengan betul hampir ajaib. Sama ada atau tidak anda adalah "foodie, " anda masih boleh menghargai cara meja kelihatan apabila plat, mangkuk dan perkakasnya diletakkan di atas meja untuk anda nikmati. Sebahagian daripada keindahan duduk di persekitaran yang betul adalah bahawa ia memberitahu anda sedikit tentang apa yang akan anda makan, kerana melihat perkakas dan plat tertentu boleh memberi anda idea tentang apa yang ada di menu. Nasib baik, menetapkan meja agak mudah dan boleh disiapkan dengan cepat apabila tetamu datang atau bahkan ketika makan malam untuk satu.
Perkara yang Perlu Anda lakukan
- Plat
- Mangkuk
- Forks
- Pisau
- Sudu
- Gelas
- Napkin
Letakkan plat pengecas di hadapan setiap kerusi, kira-kira ½ inci dari tepi meja. Juga dipanggil plat pameran, pengecas sering digunakan untuk melayani satu kursus, seperti hidangan pembuka atau hidangan utama, dan kemudian ia dikeluarkan. Pengecas tidak diperlukan; Walau bagaimanapun, mereka menghalang tetamu daripada duduk di meja yang kosong. Letakkan mangkuk sup atau salad di atas pengecas.
Letakkan garpu yang akan digunakan lepas - garpu kursus utama - paling dekat dengan sisi kiri plat, kira-kira ½ inci dari plat. Sekiranya anda melayani kursus tambahan, seperti salad, letakkan garpu di sebelah kiri garpu utama. Tetapkan garpu pencuci mulut di atas pinggan dengan prongs yang menghadap ke kanan dan sudu pencuci mulut di atasnya, dengan ujung sudu yang menunjuk ke kiri. Letak pisau di sebelah kanan pinggan, dengan pisau mereka menghadap ke piring. Letakkan sudu di sebelah kanan pisau. Jika anda melayani sup, letakkan sudu tambahan di sebelah kanan sudu sedia ada pada setiap tetapan. Para tetamu akan mengetahui bahawa jika mereka melihat dua garpu dan dua sudu pada tetapan mereka, mereka mungkin akan makan pada kedua-dua sup dan salad dengan makanan mereka.
Letakkan piring roti kecil ke kiri atas setiap plat utama jika anda melayani gulung atau satu lagi item roti. Letakkan pisau kecil di atas pinggan jika mentega atau bahan lain yang boleh disebarkan akan ditawarkan.
Tetapkan kaca ke kanan atas plat, langsung di atas pisau. Sekiranya anda juga menghidangkan minuman panas, letakkan cawan dan piring di sebelah kanan kaca. Jika anda sedang menghidangkan wain dengan hidangan, letakkan wain di sebelah kiri kaca air. Jika anda melayani dua jenis wain - kedua-dua merah dan putih - kaca wain putih pergi bersebelahan dengan kaca air, dan merah duduk di sebelah putih.
Petua: Petua
- Tempatkan setiap serbet di atas plat atau lipat dan letakkan di bawah garpu.
