Salad dan salutan lemon memberikan ayam goreng rangup ini merasakan rasa yang tajam.
Cal / Serv: 334 Hasil: 8 Bahan-bahan 8 bahagian tulang dada ayam 1/2 c. jus lemon 1 telur besar c. tepung serba guna tak terurus c. serbuk roti yang tidak dapat dilihat 1 sudu besar. parut lemon 2 sudu kecil. dicincang dill segar (atau 1/4 sudu teh dillweed kering) 1 sudu kecil. garam 1/2 sudu teh. lada hitam tanah 2 sudu besar. mentega 2 sudu besar. minyak zaitun atau sayur-sayuran Lemon iris (pilihan) Tumbuhan Dill segar (pilihan) Arah- Dalam 13 hingga 9 inci baking nonmetal dish, aturkan ayam, bahagian daging ke bawah. Tambah jus lemon. Tutup hidangan dengan bungkus plastik dan sudu 1 jam untuk ayam marin.
- Keluarkan ayam dari perapan; Pat kering dengan tuala kertas. Pengambilan rizab. (Jus lemon akan menjadikan ayam putih dan kurang berkilat, serta memberikannya rasa.)
- Dalam piring pai, pukul telur dengan 1/4 cawan daripada perisa jus lemon terpasak. Dalam beg penyimpanan makanan plastik, gabungkan tepung, serbuk roti, kulit lemon, dill, garam, dan lada.
- Gosok setiap dada ayam dalam campuran telur, kemudian goncangkan campuran serbuk. Dalam kuali besar, berat separuh mentega dan minyak. Masukkan dada ayam dan masak dengan api sederhana hingga keemasan - kira-kira 8 hingga 10 minit. Hidupkan ayam; tambah baki mentega dan minyak. Masak hingga ayam dimasak - 13 hingga 15 minit lagi.
- Hidangkan ayam yang dihiasi dengan irisan lemon dan semak dill segar, jika dikehendaki.
