Bawang merah - dimasak lama dan perlahan sehingga mereka menjadi manis dan coklat keemasan - dicampur dengan pelbagai bumbu seperti Dijon, Worcestershire, dan soya dan diaduk menjadi krim masam yang sejuk di Chip Bawang bawang kami. Kami menghidangkannya dengan pelbagai jenis keripik sayur, tetapi adas mentah dan lobak merah menjadikan alternatif yang memuaskan dan sihat.
Baca Lagi + Baca Kurang - Cal / Serv: 61 Hasil: 1 cawan Bahan-bahan 1 sudu besar. minyak zaitun 1 bawang merah besar 1 cengkih bawang putih 1 1/2 sudu teh. Sayuran Worcestershire 1 sudu teh. Dijon mustard 1 tsp. rendah natrium kicap 1 sudu teh. garam 1/2 sudu teh. halus tanah hitam lada hitam. Ground Thyme 1 c. Arah krim masam- Panaskan minyak dalam kuali kecil di atas api yang sederhana tinggi. Tambahkan bawang dan masak, kacau sekali-sekala, sehingga coklat keemasan - kira-kira 10 minit. Masukkan bawang putih dan masak, kacau sentiasa, sehingga lembut - kira-kira 2 minit lagi.
- Tanggalkan kuali dari panas dan kacau dalam sos Worcestershire, mustard, kicap, garam, lada, dan thyme. Pindahkan campuran ke dalam mangkuk kecil dan sejuk sepenuhnya.
- Kacau krim masam sehingga digabungkan, tutup, dan sejuk selama sekurang-kurangnya 2 jam. Simpan sejuk selama 3 hari.
