Fikirkan ini goreng sebagai lebih mudah-dan mungkin juga lebih manis-versi epal pai.
Hasil: 6 hidangan Jumlah Masa: 0 jam 30 minit Bahan-bahanMinyak Canola, untuk menggoreng
1/2 c.gula pasir
1 sudu kecil.rempah pai epal, dibahagikan
1 1/4 c.tepung serba guna, sudu dan diratakan
2 sudu besar.gula perang yang dibungkus
1 1/2 sudu teh.serbuk penaik
1/4 sudu teh.garam kosher
1/2 c.cider epal segar
1telur besar
1 sudu kecil.ekstrak vanila tulen
1besar Granny Smith apel
Arah- Isikan ketuhar Belanda besar dengan 1 1/2 inci minyak dan panas hingga 350 ° F. Tetapkan rak penyejuk pada helai baking sheet. Campurkan gula pasir dan 1/2 rempah pai kecil dalam mangkuk; mengetepikan.
- Pukul bersama tepung, gula perang, serbuk penaik, garam, dan baki 1/2 rempah pai rempah dalam mangkuk. Pukul bersama cider, telur, dan vanila dalam mangkuk yang berasingan. Masukkan bahan basah ke bahan kering, bercampur sehingga hanya digabungkan.
- Peel dan epal teras. Gosok kasar separuh epal dan potong separuh lagi menjadi kepingan 1/4 inci. Perlahan-lahan melipat ke dalam adunan.
- Bekerja dalam kelompok, tuangkan sudu adunan (kira-kira 2 sudu besar setiap satu) ke dalam minyak. Goreng, giliran sekali, sehingga coklat keemasan, 2 hingga 4 minit.
- Gosok goreng hangat dalam campuran gula-rempah. Pindahkan ke rak pendinginan. Hidangkan panas atau pada suhu bilik.
