Beban daging yang hangat ini berfungsi dua kali dengan menghasilkan 16 hidangan. Hidangkannya untuk makan malam bersama-sama Kentang Mashed Emas kami, kemudian pada hari berikutnya dihiris dan diselitkan antara kepingan roti segar untuk sandwic yang akan mendapat sambutan hangat.
Cal / Serv: 325 Hasil: 16 Ramuan 1 1/4 c. saus tomat 1/4 c. Sos Worcestershire 1/4 c. gula perang ringan 4 sudu teh. sodium rendah sodium 2 c. roti segar 1/2 c. susu keseluruhan 1 c. bawang cincang c. celcius cincang 1 sudu besar. bawang putih cincang 1/4 c. pasli 1 sudu besar. mustard kering 2 sudu kecil. thyme segar 3 telur besar 2 sudu kecil. Garam kosher 1 sudu teh. lada hitam tanah kasar 1 1/2 lb. daging lembu tanah 1 lb. babi tanah 1/2 lb. tanah lembu 1 bawang sederhana 8 rumput thyme 6 iris daging Directions- Jadikan cat sayuran kocak: Campurkan kecap, sos Worcestershire, gula perang, dan sos soya dalam mangkuk sederhana dan kacau sehingga dikombinasikan. Mengetepikan.
- Buat roti daging: Panaskan oven hingga 400 darjah F. Campurkan roti dan susu dalam mangkuk kecil dan biarkan duduk 5 minit. Campurkan bawang cincang, saderi, bawang putih, pasli, mustard, thyme, telur, garam, dan lada dalam mangkuk besar. Tambahkan roti, daging, dan 1/3 cawan tepung kecap dan lemparkan perlahan-lahan dengan tangan anda. Berhati-hatilah untuk tidak menyerang - ia harus lembut tetapi tahan bentuknya.
- Bakar roti daging: Baris lembaran penaik dengan kertas parchment. Pindahkan campuran daging ke kuali yang disediakan, masukkan ke dalam roti 16- 5 inci, dan kot dengan 1/3 cawan cat kekacang. Campurkan cincin bawang dengan 2 sudu teh dalam periuk kuali dalam mangkuk kecil. Sebarkan bawang bersalut di atas bahagian atas daging. Letakkan ranting thyme di atas bawang dan tolak kepingan bacon dalam pepenjuru di atas thyme. Letakkan di tengah rak oven dan bakar selama 15 minit. Kurangkan suhu ketuhar hingga 350 darjah F dan bakar sehingga suhu dalaman 160 darjah F tercapai - lebih kurang 50 minit lagi. Keluarkan dari ketuhar dan biarkan berehat 15 minit sebelum berkhidmat. Hidangkan dengan sudu kuih kecap.
