Rotisserie Chicken and Potato Chowder

Ini bukan ayam resipi nenek dan ayam rotisserie di ante pada hidangan krim kentang ini, menjadikannya layak untuk ulang tahun makan malam keluarga.

cincang bacon, dicincang

mentega tanpa garam

leek (bahagian putih dan hijau muda), separuh dan dihiris

ulas bawang putih, ditekan

benih adas, dihancurkan

tepung serbaguna

susu keseluruhan

stok ayam

kentang merah dipotong menjadi ketulan 1/2 inci

sprig yourme

Garam Kosher dan lada hitam segar

putar rotisserie ayam

jagung beku, dicairkan

Dihancurkan segar kiwi, untuk berkhidmat

1. Masak bacon di dalam periuk besar di atas api sederhana sehingga dicincang dan garing, 7 hingga 8 minit; pindahkan ke plat pinggan mangkuk kertas dengan sudu slotted. Periuk rizab.
2. Masukkan mentega dan leek ke periuk rizab. Masak, kacau sekali-sekala, sehingga hanya lembut, 3 hingga 4 minit. Masukkan bawang putih dan adas. Masak, kacau sehingga harum, 1 minit. Masukkan tepung dan masak, kacau, 1 minit. Perlahan-lahan pukul dalam susu dan kemudian stok. Tambah kentang dan thyme. Musim dengan garam dan lada. Bawa mendidih, mengurangkan haba, dan reneh sehingga kentang lembut, 14 hingga 16 minit.
3. Masukkan ayam dan jagung. Masak sehingga sup dipanaskan, 1 hingga 2 minit. Buang thyme. Hidangkan di atas dengan bacon dan kucai renyah.