Hidangan malam yang ringan dan menyegarkan yang sesuai untuk musim panas lewat atau petang musim gugur awal.
Cal / Serv: 348 Hasil: 4 Waktu Pers: 0 jam 20 minit Jumlah Masa: 0 jam 20 minit Bahan-bahan 4 fillet kerapu, atau ikan firma lain seperti halibut, ikan kod, atau ikan salai 1 sudu teh. Garam Kosher 1/2 sudu teh. Lada tanah baru 2 sudu besar. minyak zaitun 2 zucchini sederhana 1 besar bawang merah 1 1/2 c. jagung jagung kuning segar atau jagung jagung beku 2 bawang putih cengkih 1 1/2 c. tomato ceri 2 sudu besar. mentega sejuk 1/4 c. daun daun basil koyak- Taburkan ikan dengan garam dan lada. Minum minyak dalam kuali besar tanpa haba di atas api yang sederhana tinggi. Masak ikan 4 minit pada setiap sisi sehingga ditenun dan dimasak. Keluarkan dan simpan hangat.
- Sabun zucchini dan bawang merah 4 minit atau sehingga lembut. Kacau jagung dan bawang putih, dan tumis 2 minit lagi. Kurangkan haba kepada rendah, dan kacau dalam tomato, mentega, dan kemangi, masak sehingga mentega hanya cair. Musim dengan garam dan lada secukup rasa. Sapu sayur-sayuran ke dalam hidangan plat, dan top dengan ikan.
