Apa yang anda perlukan ialah kuali (atau 12) untuk membuat makanan ringan ini di rumah anda.
Hasil: 12 hidangan Prep Masa: 0 jam 25 minit Jumlah Masa: 1 jam 0 minit Bahan-bahan 1/3 c. tepung serba guna, sudu dan diratakan, tambah lebih banyak untuk bekerja 1/3 c. graham atau tepung gandum keseluruhan, dimasak dan diratakan 1 sudu teh. tanah kayu manis 1/2 sudu teh. Garam Kosher 1/4 sudu teh. baking soda 3 sudu besar. mentega unsalted, pada suhu bilik 1/3 c. dibungkus gula perang 2 tsp. Madu 1 telur besar 1/2 sudu teh. ekstrak vanila tulen 1 1/2 c. Coklat coklat semisweet 6 s'more marshmallows (seperti S'moreMallows) Arah- Panaskan ketuhar hingga 350 ° F dengan rak di kedudukan tengah dan teratas. Baris dua helai baking dengan kertas parchment. Pukul bersama tepung, kayu manis, garam, dan baking soda dalam mangkuk.
- Pukul mentega dan gula pada kelajuan sederhana dengan pengadun elektrik sehingga cahaya dan gebu, 1 hingga 2 minit. Pukul dalam madu sehingga digabungkan. Pukul telur dan vanila sehingga digabungkan. Kurangkan kelajuan pengadun ke tahap rendah dan perlahan-lahan di dalam campuran tepung.
- Campurkan adunan (kira-kira 1 1/2 sudu besar setiap satu), 2 inci berasingan, pada lembaran baking yang disediakan. Bakar, satu helai pada satu masa di rak tengah, sehingga coklat keemasan di sekitar tepi, 9 hingga 10 minit. Percuma pada lembaran pembakar pada rak dawai selama 5 minit; keluarkan ke rak untuk menyejukkan sepenuhnya.
- Letakkan skillet cast-iron 12 (3.5 inci) atau kuali besi besi 1 (9 inci) pada lembaran penaik rim. Isikan dengan cip coklat, membahagikan sama rata. Teratas dengan kuki.
- Gunakan pisau serrated untuk memotong marshmallow di separuh silang; gunakan pemotong cookie berbentuk bintang berbentuk 2 inci untuk memotong bentuk (membuang marshmallow yang berlebihan). Kuki teratas dengan bintang-bintang marshmallow.
- Bakar, di atas rak, sehingga coklat cair, 4 hingga 5 minit. Tukar ketuhar untuk masak. Buang sehingga marshmallows berwarna coklat keemasan, kira-kira 30 saat. Berikan segera.
Alat yang anda perlukan: Kastam besi kecil ($ 36 untuk pek 6, amazon.com)
