Dengan menggantikan yogurt untuk krim masam, kami telah mengurangkan sedikit lemak dan kalori dari sarapan klasik atau teh petang.
Cal / Serv: 378 Hasil: 9 Bahan-bahan 2 1/4 c. tepung serba guna 1/2 c. pecan 1/4 c. gula perang ringan 1 sudu teh. tanah kayu manis 1/4 sudu teh. pala tanah 1/2 c. mentega 1 1/2 sudu teh. serbuk penaik 1/2 sudu teh. baking soda 1/4 tsp. garam c. gula pasir 2 telur besar 1 bekas yogurt rendah lemak vanila 1/4 c. biji prunes 1/2 c. gula gula 2 sudu kecil. Arahan susu- Ketuhar ketuhar hingga 350 darjah F. Gula dan tepung ringan tepung kuali persegi 9 inci. Dalam mangkuk kecil, dengan garpu, kacau bersama 1/2 cawan tepung, pecan, gula perang, kayu manis, dan buah pala; tambah 2 sudu mentega dan kacau sehingga bentuk serbuk. Campurkan campuran serbuk.
- Dalam mangkuk bersaiz sederhana, bungkus tepung 1 3/4 cawan, serbuk penaik, baking soda, dan garam; mengetepikan. Dalam mangkuk besar, dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana, pukul baki 6 sudu mentega dan gula pasir sehingga ringan dan lembut; tambah telur, satu demi satu, menewaskan dengan baik selepas setiap tambahan.
- Kurangkan kelajuan pengadun ke tahap rendah. Masukkan campuran tepung dan yogurt kepada campuran mentega sekaligus; pukulan sehingga bentuk doh lembut - jangan larut. Sebarkan separuh adunan ke dalam periuk siap; taburkan dengan 1/2 gulung campuran serbuk dan prun. Campurkan sendok makan adonan yang tersisa di atas dan taburkan dengan rata dengan campuran serbuk yang tersisa.
- Bakar 25 hingga 30 minit atau sehingga penguji kek dimasukkan ke pusat keluar bersih. Percuma di kuali pada rak dawai 10 minit. Sementara itu, buat Glaze.
- Dalam mangkuk kecil, kacau bersama 1/2 cawan gula tanpa gula dan 2 sudu teh susu hingga rata untuk kacau.
- Untuk berkhidmat, gerimis campuran glaze ke atas kek; potong ke 9 dataran dan sajikan panas.
